Château Pape Clément 2019

Spezie di affinamento sobrie e splendide; attacco pieno, sviluppo possente, grande densità, estratto elevato ma ben gestito, finezza e precisione; Pape di prim’ordine per le lunghe serate invernali. Lasciare affinare.

Abbastanza ricco, con un accenno esotico alla boysenberry, oltre a prugna e gelso, sostenuti da una struttura vellutata. Presenta uno sfondo molto elegante di legno di melo, anice e note di fruitcake che aggiungono ulteriore fascino. Non ha lo slancio per un lungo invecchiamento, ma è comunque davvero splendido. Cabernet Sauvignon e Merlot. Meglio dal 2023 al 2035. Prodotte 16.650 casse.

Densità in ogni aspetto, uno stile piuttosto ricco, ampio e audace ma con precisione, chiarezza e definizione. È possente, con molta materia e frutto maturo, ma ben presentato, con un’ottima acidità che mantiene la freschezza dall’inizio alla fine, e c’è anche una gradevole nota mentolata rinfrescante verso il finale. I tannini sono fermi e ancora molto presenti, hanno bisogno di ammorbidirsi un po’ con il tempo, ma questo vino ha sicuramente peso, struttura e purezza del frutto per una lunga vita.

Profumi di pietra frantumata e frutti di bosco con note di mora e tè nero. Solo un tocco di affumicato. Anche frutta dolce. Così raffinato, sottile e bellissimo per Pape, con corpo pieno, tannini ultra-fini e un finale succoso. Il centro bocca è denso e completo. Persiste per minuti. Così sottile e raffinato, focalizzato ed elegante. Da provare dopo il 2026.

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot. Campione di botte. Profondo, scuro e cupo. Morbido e pieno al palato, con frutto generoso. Tanto ampio quanto lungo. Impressionante base tannica. Finale fermo e asciutto. Teso ed embrionale, ma destinato a tenere il passo. (JL)

Il 2019 di Pape Clément è tanto impressionante quanto lo era en primeur. Mostra tutta la ricchezza testurale così tipica dei vini di Bernard Magrez, ma con una marcia in più di freschezza che dona energia e senso della proporzione. Un vino di grande statura, il 2019 è davvero di gran classe. Succose note di ciliegia nera, prugna, moka, pelle nuova e liquirizia sono splendidamente definite. Ma più di ogni altra cosa, trovo davvero impressionante l’energia del vino. È un’annata favolosa per Pape Clément. Degustato due volte.

Di colore quasi opaco, il vino si apre con un intenso ventaglio di aromi di fumo, tabacco, scatola da sigari, fiori, spezie, prugne scure e more. Al palato è ricco, vellutato, levigato, pieno, profondo, lungo e fresco. Il finale supera con facilità la soglia dei 50 secondi, lasciando strati dalla tessitura opulenta di frutti scuri perfettamente maturi, sensuali e ricchi. Poiché la quantità di rovere è stata ridotta durante l’affinamento, il frutto è protagonista assoluto, con maggiore vivacità e purezza. Questo è un’annata di Pape Clement di altissimo livello che merita chiaramente la vostra attenzione. Da bere dal 2030 al 2060.

Rubino scuro, riflessi violacei, leggera schiaritura sul bordo. Al naso, nougat e prugne secche, sostenuti da scorza d’arancia candita e olivello spinoso. Complesso e pieno, con fine espressione fruttata, tannini maturi e portanti, note saporite, elegante e minerale con un finale lungo e persistente. Chiaro potenziale di invecchiamento, beneficerà di più tempo in bottiglia.

Naso intenso e stratificato con tabacco umido, legno di cedro, amarena, cassis, rovere fine e scatola delle spezie. Palato molto denso con molteplici strati e materia, caldo e maturo, ben proporzionato, tannino granuloso, frutto scuro untuoso e speziato, finale molto lungo. Ha ancora bisogno di tempo per esprimere tutto il suo potenziale, ma è un grande vino in divenire.

Per quanto riguarda il Grand Vin 2019 Château Pape Clément, si presenta con una fitta tonalità porpora e splendidi aromi di crème de cassis, grafite, trucioli di matita, terra bruciata e tabacco. Magnificamente equilibrato, con tannini impeccabili, questo Pessac di grande corpo unisce quel raro mix di eleganza e potenza, un eccellente centro bocca e, ancora, un equilibrio perfetto. È una delle gemme dell’annata e offre già una certa accessibilità grazie alla sua purezza ed equilibrio; merita però 4–5 anni di affinamento in bottiglia e potrà evolvere per 20–25 anni o più in cantine fresche. L’assemblaggio è in parti uguali di Cabernet Sauvignon e Merlot, con due terzi affinati in rovere francese nuovo.

Kunz campione da botte 2020: (50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 14% vol. alcol) Bouquet concentrato, vellutato, complesso e scuro, prugne, crema al mocaccino, liquirizia, cioccolato fondente, mogano, fini note di frutta secca, delicato tocco di eucalipto. Palato denso, stratificato e potente, con frutto scuro concentrato, molti tannini fini, struttura cremosa e delicatamente opulenta, aromatica varia e intensa, finale molto lungo e vellutato con molte note di ritorno.

(50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 14% vol. alcol) Bouquet scuro concentrato, vellutato e complesso: prugne, crema al moka, liquirizia, cioccolato fondente, mogano, fini frutta secca, delicato eucalipto. Palato denso, stratificato e potente con frutto scuro concentrato, molti tannini fini, struttura cremosa, delicatamente opulenta, aromatica varia e intensa, finale molto lungo e vellutato con numerosi ritorni aromatici. 19/20 2026 - 2050

Questo lancia una sfida agli altri vini di Pessac-Léognan, con un po’ più di potenza e definizione, tannini ardesia e un guizzo di mineralità, pur offrendo frutti puri e concentrati di lampone, loganberry e ciliegia nera. I tannini sono sicuri di sé e non hanno intenzione di lasciare andare la frutta tanto presto. Grande qualità e potenziale, al momento un po’ più severo e austero rispetto al 2018; necessita di almeno cinque anni in bottiglia. Vendemmia dal 17 settembre al 10 ottobre. Punteggio rivisto al rialzo rispetto all’En Primeur. Assaggiato due volte a distanza di due mesi.

Il 2019 Pape Clement si presenta di un profondo colore porpora granato. All’inizio è chiuso e austero, poi offre profumi fragranti di olio di rosa, cardamomo e suolo fertile, su un cuore di confettura di prugne, crostata di more e cedro. Il palato di medio corpo è teso, muscoloso e intenso, con tannini fermi e granulosi e una tensione magnifica, e chiude lungo con una scia minerale.

Anche se i campioni degustati non erano del tutto omogenei, il migliore presentava note affumicate e la relativa nobiltà dei tannini, nello stile generoso atteso da questo cru. Un Pape serio, lungo e denso, di grande classe.

Naso tostato, con aromi di caramello e moka e un lato evoluto. Al palato, una bella freschezza e un piacevole amaro accompagnano note di felce e spezie. Un vino salivante, setoso, con una piccola e deliziosa nota gessosa.

Sottile e filigranato, il bouquet del 2019 segnala comunque un cambio di rotta: sembra che ci si sia concentrati su uno stile meno opulento e meno dimostrativo. Il vino si distingue per la sua finezza, per i tannini cremosi ma precisi e per una struttura ariosa che dona energia al finale. Quest’ultimo risulta vivace, persino leggermente salino, e persistente.

Colore scuro e intenso. Naso molto aromatico con frutto maturo e complesso. Morbido all’attacco, anche un po’ tenero, il vino impiega tempo a risvegliarsi a centro bocca. Si evolve saporito verso un finale con tannini presenti e avvolti. Ottima persistenza.

Creato nel XIV secolo da Papa Clemente V, oggi questo domaine è di proprietà di Bernard Magrez. Quest’ultima uscita mette in luce la qualità della tenuta: un vino destinato a un lungo invecchiamento. La frutta nera matura si unisce alla struttura e alla densità del vino. Da bere a partire dal 2026.