Château Pape Clément 2023

Colore denso, naso complesso, frutti di bosco scuri, note affumicate, tabacco, resina; attacco morbido, poi si compatta, i tannini sono finemente intrecciati al frutto, il legno non è dominante; mostra eleganza e speziatura. Vinificazione molto pulita, pensato per una maturazione media.

Con profumi promettenti di mora, prugna e tabacco frantumato, al palato mi sembra leggermente sovraestratto, con i tannini in evidenza. La buona notizia è l’uso ridotto di rovere nuovo, così la tenuta punta all’equilibrio, ma forse il millesimo 2023 qui non è l’ideale? In ogni caso, pur apprezzando l’intensità del palato, ritengo che convenga essere più prudenti fino dopo l’imbottigliamento, per vedere in che misura l’affinamento in botte addolcirà il palato.

50% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot, 35 hl/ha. Bouquet seducente, amarene mature, gelatina di sambuco e legno nobile scuro, con in sottofondo liquirizia e tabacco brasiliano. Al palato pieno e succoso, texture cremosa, trama tannica fitta e carnosa, freschezza di sostegno e corpo muscoloso. Finale concentrato e persistente con bacche rosse e blu, mineralità scura e ricchezza di estratto a grana fine.

Profondità inchiostrate fino al colore prugna; come spesso accade con Pape Clement, anche sotto il nuovo corso degli ultimi millesimi in cui il rovere nuovo è stato ridotto. Offre la firma della tenuta, esuberante e sicura, una trama soffice, amarena tostata e nocciolo di ciliegia, fava di cacao, espresso; un cuscino d’aria aiuta a dare slancio al finale di un’architettura piuttosto energicamente carica. Resa di 35 hl/ha.

Il naso è fresco, fruttato e minerale. Offre una fine sensazione carnosa-fresca e un certo lato testurizzato, con note di mora e lampone e, più lievemente, piccoli frutti rossi freschi/polposi, oltre a sottili accenni di pepe nero e cardamomo, con un delicato tocco floreale sullo sfondo. Il palato è piacevolmente succoso, fresco, ben equilibrato e preciso, e offre mineralità, precisione e tensione. Esprime note di lampone succoso/polposo, ciliegia carnosa/succosa e, più lievemente, ribes nero fresco/succoso, associate a cenni di infusione e anice stellato, nonché a fini tocchi di cardamomo e a una discreta nota tostata. I tannini sono sapidi e morbidi. Finale saporito. Una bella golosità. Una discreta nota quasi caramellizzata nel finale/persistenza.

94-96. Campione da botte. Proveniente dalla prima tenuta vinicola di Bordeaux, fondata 700 anni fa e oggi situata all’interno della città di Bordeaux, questo vino mostra una ricchezza impressionante. Già segnato da aromi di caffè a tostatura scura e da densi frutti neri, è scuro e di grande struttura.

Maturo e invitante, con note di toast lucide e ben evidenti sui bordi che incorniciano un cuore di frutto di visciola, susina damascena e ribes nero. Inchiostro, mesquite e violetta si esprimono generosamente nel finale. Uno stile più appariscente, che avrà sicuramente i suoi estimatori. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Petit Verdot. Da preferire tra il 2027 e il 2040. Prodotte 16.732 casse.