Château Pape Clément 2022

L'eleganza e il carattere di un vino rosso di Pessac-Léognan

La proprietà

Situato alla periferia di Bordeaux, Château Pape Clément è una delle più antiche tenute vinicole della regione, la cui prima vendemmia risale al 1252. Château Pape Clément deve il suo nome a Papa Clemente V, che gestì con passione il suo vigneto prima di donarlo all'arcivescovo di Bordeaux. All'epoca era conosciuto come "Vignes du Pape Clément". Nel 1983, Bernard Magrez, instancabile costruttore e compositore di vini rari, acquistò la tenuta. Bernard Magrez, che oggi possiede 4 Grands Crus Classés a Bordeaux, ha dedicato tutte le sue energie e la sua determinazione a valorizzare lo Château Pape Clément fino a farlo entrare nell'elite dei Grands Crus di Bordeaux. Nel 2009, il critico enologico americano Robert Parker ha assegnato a Château Pape Clément un punteggio di 100/100.

Il vigneto

Lo Château Pape Clément 2022 è un vino di Pessac-Léognan proveniente da un vigneto di 73 ettari. Le viti hanno un'età media di 28 anni e sono piantate su terreni argillosi e ghiaiosi dei Pirenei. Il vigneto è gestito su base microparcellare. Château Pape Clément è certificato Alto Valore Ambientale 3, SGA e Bee-Friendly.

L'annata

Un inverno mite e umido ha lasciato il posto a una primavera calda e asciutta, nonostante una gelata precoce. L'estate è stata soleggiata e asciutta. La vendemmia si è svolta tra il 7 e il 27 settembre.

Vinificazione e invecchiamento

Una drastica cernita delle uve precede la fermentazione con lieviti indigeni. Durante la vinificazione vengono utilizzati diversi contenitori al fine di esaltare le sfumature di ciascuna parcella. Le botti vengono selezionate in base alle caratteristiche dell'annata.

Assemblaggio

Lo Château Pape Clément rosso 2022 è un assemblaggio di merlot (60%) e cabernet sauvignon (40%).