Château Poujeaux 2023

Con il 55%, anche qui la percentuale di Cabernet più alta di sempre; floreale, espressivo, frutto nitido; struttura densa ma non pesante, frutto succoso sostenuto da un corpetto tannico ben dosato; piacevolmente lungo, molto preciso quest’anno. Può affinare.

Abbastanza austero e slanciato, focalizzato ma rinfrescante, con alta acidità e tannini piuttosto gessosi, cipriati, per un’espressione complessivamente lineare. La frutta è pulita e pura: lampone, ribes nero e ciliegia nera. Non si discosta davvero dal nucleo. È un’espressione morbida e gentile, con tannini presenti ma non imponenti che danno struttura e creano una sensazione tattile in bocca per tutto il sorso. Un po’ di liquirizia e cioccolato fondente sul finale. Splendido classicismo con tanto carattere di Cabernet. Affinamento: un terzo rovere nuovo, il resto in botti di uno e due anni.

Ribes nero e note floreali, con liquirizia e un tocco affumicato, emergono con facilità dal calice. Il palato è ancora migliore, succoso e dolce, con una bella pienezza di ciliegie nere, cioccolato e spezie. La frutta ha una splendida dolcezza e il finale mantiene una buona energia. Il vino è un assemblaggio di 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot e 10% Petit Verdot, 12,5% vol. Da bere tra il 2027 e il 2040.

Rubino scuro, riflessi violacei. Nougat scuro, un po’ di cassis, more, prugne mature, bouquet invitante. Corpo medio, ciliegie mature, tannini integrati, frutto sottile nel finale, un vino versatile a tavola.

Sempre una tenuta che lavora sodo e spesso è una scommessa sicura in una grande varietà di condizioni di annata. Anche nel 2023 funziona, al momento piuttosto austera, con strati di architettura tannica insieme alla tipica nota di foglia di menta e scatola di sigari. Nessun dubbio che evolverà; non abbiate fretta, ha bisogno di tempo per distendersi. Sembra un impressionante claret della Rive Gauche, pieno di carattere classico, con un’architettura tannica sicura. Alta percentuale di Petit Verdot, 33% di rovere nuovo per l’affinamento, rese di 38 hl/ha, dopo la grandine su una piccola parte del vigneto.

Punteggio: 91–93. Naso sontuoso e rilassato di prugne mature, con una ricca profondità speziata. Il palato è vellutato e carezzevole, con la stessa complessità speziata, carnosa e saporita del naso. La frutta è ben presente e ci accompagna verso un superbo finale di cacao salato.

Bel naso fruttato, armonioso, fresco, piacevolmente di razza, con quasi un sottile tocco grafitico. Si ritrovano note di ribes nero e amarena, più lievemente di viola, associate a sentori di piccoli frutti rossi schiacciati, oltre a fini accenni di mirtillo, tabacco e un tocco di pepe grigio. Il palato è ben condotto, fruttato, elegante, goloso e offre morbidezza, una sfumatura floreale e un bel allungo. Tutto in grande equilibrio. In bocca il vino esprime note di mora polposa e lampone fresco, più lievemente di fiori freschi, associate a sentori di piccoli frutti rossi freschi/polposi, oltre ad accenni di mirtillo, vaniglia, mandorla tostata e un tocco tostato. Un sottile lato gessoso nei tannini. Buona persistenza.