Château Sansonnet 2021

Frutto maturo, spezie natalizie, prugne. Struttura densa, tannino percepibile, legno ben integrato, non particolarmente affascinante, ma con riserve.

Mostra un cuore delicato di note di ibisco e ciliegia nera, sostenute da cedro leggermente tostato e vaniglia. Nel finale emergono leggere sfumature di tabacco e spezie del legno. Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon. Da bere ora fino al 2028. Prodotte 1.800 casse, 400 casse importate.

Profumi maturi e piuttosto marmellatosi. Note acute e acidule, con aromi alti di lampone, ciliegia e fragola che virano verso una mineralità saporita con liquirizia, pietra bagnata e grafite. Perde un po’ il filo tra l’impatto iniziale e il centro bocca: inizialmente quasi troppo maturo e dolce, poi acido, quindi un po’ secco; è ancora giovane. I tannini sono però ben integrati, morbidi e di supporto, e promettono un’ottima bevibilità quando sarà pronto. Aspettare ancora qualche anno prima di aprirlo.

Il 2021 Sansonnet presenta un bouquet composto con frutti rossi di rovo, pelle leggermente bruciata e leggere note di sottobosco, insolitamente aperto considerando la sua età. Al palato è di medio corpo, con frutti rossi dal profilo tipo pastiglia all’ingresso, fine acidità e un finale leggermente cremoso. Beva molto bene per un decennio o più.

Aromi di ciliegie ricoperte di cioccolato, liquirizia ed espresso emergono con facilità. Al palato il vino è soffice, cremoso e ricco di ciliegie nere mature, lamponi neri e cioccolato che si prolungano dal centro bocca fino al finale. Da bere dal 2025 al 2040.

Frutta matura e scura, prugna secca, ciliegia nera, con note di torrone, caramello e vaniglia. Al palato di medio corpo, ancora frutta scura, con sfumature di tabacco e cioccolato fondente. Tannini fini ma ancora vivaci, acidità matura e agrumata. Finale piuttosto slanciato e lungo.

Assaggiato in diverse occasioni con risultati costanti, il 2021 Château Sansonnet è un altro bellissimo vino di questo team talentuoso e di questo grande terroir. Frutti rossi e neri maturi, grafite, rovere speziato e sottili note erbacee e di tartufo emergono dal calice; al palato offre una ricchezza di medio corpo, una sensazione pura ed elegante, tannini levigati e un grande finale. Lo adoro già oggi, ma l’ideale sarebbe lasciarlo in cantina per 2-4 anni e goderlo nel decennio successivo. Il 2021 è 91% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon e il resto Cabernet Franc, affinato per il 70% in barrique nuove, con una parte in foudre e in anfora.

Kunz campione di botte 2022: bouquet fruttato di media intensità, fragole, mirtilli, liquirizia, vaniglia. Palato finemente fruttato, classico, con tannini ben presenti, struttura delicatamente muscolosa, aromatica intensa, frutto fine, finale amaro.

Bouquet fruttato di media intensità, fragole, mirtilli, liquirizia, vaniglia. Palato finemente fruttato e classico con buoni tannini, struttura delicatamente muscolosa, aromatica intensa, frutto fine, finale amarognolo. 17/20 2027 - 2042

Ha mantenuto il carattere promettente visto en primeur, con finezza e profondità su ciliegia nera, mirtillo, tabacco e un carattere di scatola da sigari. L’insieme rimane da annata fresca ed è pensato per un consumo a medio termine, con slancio e presa succosa sul palato, e tannini gessosi che riflettono i suoli. Marie Lefévère è la proprietaria di questa tenuta di 7 ha su suoli argillo-calcarei.

Ben segnato dall’élevage, Sansonnet 2021 valorizza anche l’espressione fruttata. Di buona densità, il vino è suadente, cremoso e sostenuto da tannini che garantiscono una solida struttura. Il finale deve ancora aprirsi; un po’ di affinamento darà la rotondità necessaria. Un vino fedele al suo stile con un buon potenziale di invecchiamento.

Il naso è elegante, preciso e offre una certa potenza e concentrazione in eleganza e accuratezza, con una grana morbida e golosa. Si ritrovano note di mora selvatica, piccoli frutti polposi e, più lievemente, di liquirizia, associate a tocchi di fiordaliso, fini cenni quasi tostati e discrete punte di noce moscata. Il palato è fruttato e offre eleganza, precisione e morbidezza. È fresco, goloso, con una bella rotondità e un ottimo equilibrio. Al palato questo vino esprime note di mirtillo succoso/acidulo, ribes nero succoso/acidulo e più lievemente di amarena acidula, oltre a cenni di fiordaliso, anice stellato/liquirizia e discrete note di vaniglia sullo sfondo. Buona lunghezza. Tannini eleganti e morbidi. Precisione, mineralità, freschezza e brillantezza del frutto, con una piacevole morbidezza e golosità nel finale/persistenza.

Colore scuro, intenso e bello. Naso molto aromatico, dal frutto maturo. Sfumatura di ciliegie nere. Attacco delicato, tatto carezzevole e un centro bocca morbido e succoso; il vino si allunga saporito e piacevole, senza alcun spigolo tannico. Assemblaggio: 91% Merlot, 6% Cabernet Sauvignon, 3% Cabernet Franc. Gradazione alcolica: 13,5% – pH: 3,48. Resa: 31,5 hl/ha.

Il 2021 Sansonnet presenta un colore porpora granato da medio a intenso. Offre note di susine nere cotte e crostata di more, con accenni di pepe nero spaccato, erbe secche e ardesia bagnata. Il palato, di medio corpo, è teso e compatto, con una spina dorsale scattante e tannini leggermente masticabili, chiudendo con un tocco erbaceo.

Questo grande château, situato sulla sommità dell’altopiano di Saint-Émilion, dà vita a un vino elegante. Con aromi di ciliegia nera e tannini maturi, il vino è solido e succoso. Spezie e una fine acidità di frutti neri mostrano potenziale. Da bere dal 2027.