Château Sansonnet 2022

La tipicità e la ricchezza di un Grand Cru Classé di Saint-Émilion

La tenuta

Situato a nord-est di Saint-Émilion, il Château Sansonnet è entrato nel ristretto circolo dei Grand Crus Classés di Saint-Émilion nel 2012. Questa splendida tenuta ha beneficiato di un piano di miglioramenti completi in tutto il vigneto per esaltare ulteriormente la qualità dei vini. Nel 2009, Marie-Bénédicte Lefévère ha assunto la direzione della tenuta e la gestisce con ambizione, passione e determinazione per portare il cru all'apice dei vini della denominazione Saint-Émilion.

Il vigneto

Il Château Sansonnet 2022 è un vino di Saint-Émilion prodotto da un unico vigneto di 7 ettari. Le viti, con un'età media di 35 anni, sono impiantate su un terroir argillo-calcareo con marne calcaree stellari del famoso plateau della denominazione. Nell'ambito di un approccio ambientale globale, le viti sono sottoposte a trattamenti fitosanitari sostenibili con lavorazioni del terreno. Inoltre, il vigneto di Château Sansonnet adotta un approccio PMI ed è certificato HVE (Haute Valeur Environnementale) Livello 3.

L'annata

L'annata 2022 è caratterizzata dalla sua precocità, risultato delle temperature elevate e delle estati secche. Tuttavia, il terroir argillo-calcareo ha permesso la conservazione e la restituzione dell'umidità, consentendo alle viti di svilupparsi e agli acini di raggiungere una maturazione ottimale.

Vinificazione e invecchiamento

Vendemmia manuale in casse seguita da selezione per densità. 28 giorni di macerazione con follature. Fermentazione in vasche tronco-coniche di legno e acciaio inox. Vinificazione completa in barrique da 500 litri, così come la fermentazione malolattica. L'invecchiamento di 16 mesi avviene per il 70% in barrique nuove da 225 e 300 litri, per il 25% in foudres di legno e per il 5% in anfore.

Assemblaggio

Il Château Sansonnet 2022 è un assemblaggio di merlot (92%), cabernet franc (5%) e cabernet sauvignon (3%).