Château Verdignan 2019

Un grande vino dell'Haut-Medoc firmato Château Verdignan

La proprietà

Di fronte all'estuario della Gironda, sulla riva sinistra di Bordeaux, si trova lo Château Verdignan. Questa proprietà è all'origine di grandi vini rossi tipici della denominazione Haut-Médoc.

Il vigneto

Il vigneto di Verdignan si estende su 60 ettari nella denominazione Haut-Médoc. I terreni su cui sono piantate le viti sono costituiti da "graves" su marna con sottosuolo argilloso. Il vigneto è gestito in modo da preservare l'ambiente sulle sue parcelle ed è certificato come tenuta à Haute Valeur Environnementale 3 (Elevato Valore Ambientale).

Vinificazione

Vinificazione in tini di acciaio inox termo-regolati.

Invecchiamento

Invecchiato in barrique di rovere francese per 12 mesi.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon (65%), merlot (30%), cabernet franc (5%).