Clos du Clocher 2015

Un vino rosso di Pomerol originale

Prodotto sulla denominazione Pomerol, Clos du Clocher è un vino rosso frutto di un assemblaggio di Merlot e Cabernet Franc. Il suo terreoir è d'altronde costituito da suoli argillo-limosi su suoli d'argille blu e ghiaie profonde. L'affinamento del vino dura 18 mesi in barrique di rovere francese dalla grana fine (di cui 2/3 in barrieu nuove e 1/3 in barrique vecchie di un vino)

Clos du Clocher 2015 fa prova di discrezione nella sua giovinezza, prima di aprirsi con la maturaità, e svelare originalità e un carattere eccezionale. Sprigiona sentori di frutti neri, viole e tartufi, caratteristici del Merlot, così come delle note di spezie, mentolo e tabacco, alle quali si aggiungono la freschezza e la finezza del Cabernet Sauvignon maturo.

Attenzione, il vino è un prodotto che evolve nel tempo. È quindi naturale che il presente commento sia suscettibile di cambiamenti in futuro.