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Clos Venturi : "1769" 2025
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Descrizione
Caratteristiche e note di degustazione del "1769" 2025 di Clos Venturi
Degustazione
Aspetto
Una tonalità rosa pallido e luminosa, impreziosita da delicati riflessi salmone.
Naso
Il bouquet aromatico si apre su delicate note di piccoli frutti rossi, pesca di vigna e fiori bianchi, sottolineate da un rinfrescante tocco di agrumi.
Bocca
L'attacco è vivace e dissetante. Il palato seduce per il suo equilibrio tra una splendida tensione minerale e aromi golosi di ribes rosso e pompelmo, che si protendono verso un finale sapido e persistente.
Abbinamenti gastronomici
Questo vino rosato si abbina alla perfezione con tapas mediterranee, grigliate estive, insalate miste o piatti a base di pesce alla griglia.
Servizio e conservazione
Per una degustazione ottimale, si consiglia di servire questo vino tra gli 8 e i 10°C.
L'eleganza e la freschezza di un vino rosato corso firmato Clos Venturi
La tenuta
Nato nel 2005 dalle migliori parcelle della storica tenuta Vico, Clos Venturi si è affermato come un riferimento imprescindibile in Corsica. Situato nel cuore dell'isola, questo vigneto di circa trenta ettari è oggi guidato da Emmanuel Venturi. Profondamente impegnata nella salvaguardia del proprio terroir, la tenuta si distingue per un approccio agro-ecologico esigente, certificato biologico e biodinamico. Clos Venturi mette grande orgoglio nel valorizzare i vitigni autoctoni dell'isola attraverso cuvée identitarie di notevole precisione.
Il vigneto
Unico vigneto piantato nel centro della Corsica, la tenuta si eleva a circa 400 metri di altitudine all'interno di un anfiteatro naturale. Le viti prosperano su suoli ben drenati composti da arenaria, sabbia e granito decomposto. Beneficiando dell'influenza rinfrescante delle brezze marine e delle montagne circostanti, questo terroir è coltivato con la massima cura. La biodiversità è favorita dalla presenza di pecore, arnie e da un lavoro del suolo effettuato con i cavalli.
Vitigno
Questo rosato nasce da un assemblaggio di vitigni tradizionali corsi, principalmente Sciaccarellu, che apporta finezza e un carattere speziato.
