Clos Venturi "IP" 2022
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Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per Clos Venturi "IP" 2022
Degustazione
Questa cuvée armoniosamente combina mineralità con una ricchezza aromatica che sprigiona note di cera, miele, erbe fresche e verbena.
Un vino bianco corso vivace e ben strutturato
La tenuta
Situata nel villaggio di Ponte Leccia ad alta quota, la Clos Venturi è una delle tenute più recenti della Corsica, nata nei primi anni 2000 dalla suddivisione dei migliori terroir del Domaine Vico, un’altra proprietà di Jean-Marc e Manu Venturi.
Il vigneto
Questa tenuta situata in Corse gestisce un vigneto di circa venti ettari.
Il vino
Questo vino bianco, la cui designazione IP riflette il suo prolungato affinamento, è prodotto da viti impiantate su suoli di arenaria, esposte a sud/sud-est al piede dei pendii.
Vinificazione e affinamento
Raccolte a mano, le uve vengono diraspate prima di una macerazione di circa 48–72 ore. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox con lieviti indigeni. Il vino affina per 14 mesi in vasche di cemento, quindi per 10 mesi in vasche di acciaio inox.
Vitigno
Vermentinu (100%).
