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Clos Venturi : "Brama" Biancu Gentile 2024
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Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione di "Brama" Biancu Gentile 2024 di Clos Venturi
Note di degustazione
Aspetto
Il vino si presenta con un delicato colore giallo paglierino chiaro.
Naso
Espressivo, il naso rilascia profumi di pera, limone ed erbe aromatiche.
Palato
Morbido e raffinato, il palato unisce sentori erbacei e floreali a una bella mineralità.
Un vino bianco fresco e complesso
La tenuta
Situato nel villaggio di alta quota di Ponte Leccia, Clos Venturi è nato all'inizio degli anni 2000 dalla suddivisione dei migliori terroir del Domaine Vico, un'altra tenuta di proprietà di Jean-Marc e Manu Venturi.
Il vino
"Brama" Biancu Gentile è un Vin de France bianco ottenuto da viti piantate su suoli di scisto, esposte a sud/sud-est ai piedi del pendio.
Vinificazione e affinamento
Raccolte a mano, le uve vengono diraspate al 100% prima di una macerazione pre-fermentativa a freddo di 8 giorni. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in vasche di cemento, le stesse utilizzate per l'affinamento di 6-8 mesi sulle fecce fini.
Vitigno
100% Biancu Gentile
