Confidences de Prieuré-Lichine 2020
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Un Secondo Vino della denominazione Margaux ricco e goloso
La proprietà
4° Grand Cru Classé nel 1855, lo Château Prieuré-Lichine produce grandi vini di Margaux capaci di esprimere tutta la tipicità di questa superba denominazione situata sulla riva sinistra della regione di Bordeaux.
Lo Château du Prieuré de Cantenac diventa Château Prieuré-Lichine dopo l'acquisto da parte del carismatico Alexis Lichine, il "Papa del vino" nel 1951. Alla sua morte nel 1989, suo figlio Sacha prende le redini della tenuta fino al 1999, anno in cui la proprietà entra a far parte del gruppo Ballande.
La filosofia dello Château Prieuré-Lichine è orientata verso l'eccellenza nella produzione di grandi vini che rivelano tutta l'espressione e la diversità dei grandi terroirs della denominazione Margaux.
Il vigneto dello Château Prieuré-Lichine si estende su una superficie di 85 ettari. Composto da ghiaie garonnaises, questo terroir tipico della denominazione cattura il calore del sole durante il giorno per rifletterlo meglio durante la notte, garantendo così una maturità ottimale dell'uva.
Il vigneto
30 ettari sono dedicati alla produzione di Confidences de Prieuré-Lichine, Secondo Vino dello Château Prieuré-Lichine. Con un'età media di 20 anni, le viti sono piantate su terreni ghiaioso-sabbiosi. Seguendo i consigli del famoso enologo-consulente Stéphane Derenoncourt, Confidences de Prieuré-Lichine 2020 è prodotto da una selezione di giovani viti, con la stessa precisione e attenzione del Grand Vin di questa proprietà di Margaux.
L'annata
Mentre l'inizio dell'inverno è particolarmente piovoso a novembre, una grande dolcezza contraddistingue il mese di febbraio. A metà marzo, la germogliazione è omogenea e quantitativa. L'alta piovosità di aprile porta a una forte pressione della preronospora, la quale viene contenuta grazie al rigore del team della proprietà. La fioritura si svolge in buone condizioni. L'aumento delle temperature registrato da metà giugno fino all'inizio di agosto influisce sul vigneto. Le giovani viti soffrono di questo stress idrico, mentre l'impatto è minore sulle vecchie viti grazie alle loro radici profonde. Le maturazioni risultatno eterogenee a seconda delle parcelle. Il temporale del 15 agosto è salutare per la vigna, anche se risulta insufficiente per compensare l'importante deficit idrico. Il vigneto è in perfette condizioni sanitarie durante la vendemmia.
Vinificazione e invecchiamento
L'uva viene portata in cantina in cassette, per rispettare l'integrità del frutto, viene selezionata manualmente su un tavolo vibrante e poi per selezione ottica. Il trasferimento in vasca avviene per gravità e senza pigiatura. Segue la macerazione da 28 a 30 giorni. I vini sono affinati al 40% in barrique di un vino e al 60% in barrique di due vini.
Assemblaggio
Merlot 80%
Cabernet sauvignon 20%
Caratteristiche e consigli di degustazione di Confidences de Prieuré-Lichine 2020
Degustazione
Questo Secondo Vino della denominazione Margaux colpisce per il suo tocco vellutato, la sua struttura, il suo equilibrio e i suoi tannini delicati.
