Domaine Louis Claude Desvignes : Côte du Py 2025

Caratteristiche e consigli di degustazione del Morgon "Côte du Py" 2025 del Domaine Louis Claude Desvignes

Degustazione

Colore
Questo vino si presenta con una bella tonalità rossa.

Naso
Sebbene il profilo aromatico di questo millesimo en primeur debba ancora rivelarsi, questa cuvée ha sempre offerto un bouquet cristallino ed espressivo, dominato dai piccoli frutti rossi, dalla liquirizia e da delicate note speziate.

Bocca
In linea con le annate precedenti, la firma di questo terroir rivela solitamente una trama densa e generosa, sostenuta da tannini fini e precisi, una vibrante tensione e un finale sapido.

Servizio e conservazione

Le informazioni ufficiali sul potenziale di invecchiamento di questo millesimo 2025 non sono ancora disponibili.

La pura espressione del terroir di Morgon firmata da una tenuta storica

La tenuta

Con sede a Villié-Morgon, nel Beaujolais, la famiglia Desvignes coltiva la vite dal 1712. Il Domaine Louis Claude Desvignes, così come lo conosciamo oggi, ha preso forma attorno alla figura di Louis-Claude, fervente difensore delle tradizioni locali. Dal 2002 la tenuta è guidata dall'ottava generazione, rappresentata da Claude-Emmanuelle e Louis-Benoît Desvignes. Questo vigneto di circa 14,5 ettari, certificato biologico, è dedicato esclusivamente al Gamay. La tenuta si distingue per le sue vinificazioni parcellari senza legno, che rivelano con grande precisione l'autenticità dei suoi terroir.

Il vigneto

Nel cuore pulsante della denominazione Morgon, il celebre climat Côte du Py offre un terroir singolare. Qui la tenuta coltiva circa 2,2 ettari di vigne con un'età media di 70 anni, esposte a est e sud-est. Queste viti affondano profondamente le radici in suoli poveri e drenanti, composti da scisti e roccia ignea alterata. Condotto in regime biologico, il vigneto riceve cure meticolose: i suoli vengono lavorati regolarmente, non si impiegano diserbanti e la vendemmia è effettuata esclusivamente a mano per preservare l'integrità dei grappoli.

Vinificazione e affinamento

Sebbene i dettagli tecnici specifici di questo millesimo non siano ancora stati documentati, per questa cuvée la tenuta privilegia tradizionalmente la vinificazione a grappolo intero con un'estrazione delicata. L'affinamento avviene generalmente senza alcun ricorso al legno, in vasche o uova di cemento, per esaltare la purezza del frutto e la mineralità del terroir.

Vitigno

Gamay (100%).