Elio Altare : Cerretta Vigna Bricco Riserva 2007

Il Barolo Cerretta Vigna Bricco 2007 di Elio Altare manifesta tutta l'eleganza che si può ottenere dai terreni di Serralunga d'Alba. La cuvée Cerretta è l'unico Barolo prodotto da vigneti che si trovano fuori dal Comune di La Morra. Il bouquet è caratterizzato da frutti neri, da liquirizia, da note affumicate con una leggera punta di catrame. Il bocca è virile, con dei tannini evidenti e sapori di legno e liquirizia. Il finale di questo Barolo Cerretta Vigna Bricco 2007 di Elio Altare è lungo ed elegante.