Jean Foillard : Cuvée Corcelette 2023

Il 2023 Morgon Cuvée Corcelette proviene da suoli granitici ben drenati ed è affinato per nove mesi in barrique usate. Al naso presenta un bouquet profumato d’incenso che sboccia con l’aerazione, con tocchi di spezie brune che infondono il frutto rosso. Al palato è di medio corpo e trasparente, con tannini finemente scolpiti, un equilibrio squisito e una punta di pepe bianco verso il finale persistente. Questo Morgon di grande classe è difficile da resistere.