Comte Armand

Il Domaine des Epeneaux deve il suo nome al Clos des Epeneaux, una parcella di 5 ettari di proprietà della famiglia del Conte Armand dal 1828. Oggi il domaine si estende su 7,5 ettari e veglia a produrre dei vini che siano la fedele espressione del terroir. Nel Domaine des Epeneaux grande importanza è data al suolo ed alla vigna, da cui il vino è prodotto. Per ottimizzare la qualità del terroir non vengono utilizzati né erbicidi né molecole sintetiche per la protezione fitosanitaria. Dal 2001, il ciclo lunare è anch'esso preso in considerazione per il lavoro della vigna e per l'invecchiamento dei vini. L'insieme di questi elementi permette la produzione di un vino di estrema precisione e mineralità.

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