La Clarté de Haut-Brion 2021

Un’espressione scintillante di mele verdi lucide, piselli dolci, uva spina e lime, con un marcato carattere agrumato che attraversa il cuore del vino. Al palato è concentrato e di buona consistenza, ma resta luminoso e fresco, bilanciando una lieve ricchezza e cremosità con un’acidità succosa.

L’energia è davvero percepibile, conferendo a questo vino grande persistenza e complessità. Corpo da medio a pieno con un solido nucleo di frutto ma un peso leggerissimo che conduce a un finale energico e vivido. Vibrante. Mi ricorda il magnifico 2014. Un assemblaggio dei secondi vini di La Mission e Haut-Brion. Da bere o da conservare.

Il 2021 La Clarté de Haut-Brion presenta un naso attraente: l’ananas è meno evidente rispetto al campione da botte, forse ora con uno stile appena più resinoso. Il palato è ben equilibrato, con una decisa linea di acidità; non è un Bordeaux bianco complesso in quanto tale, ma rivela un’ammirevole tensione sul finale.

Luminoso, fresco, croccante, vibrante e già piacevole nel calice, il vino concentra rapidamente l’attenzione sul suo ventaglio di agrumi gialli, arancioni e verdi, completati da una nota di fondo di ananas maturo che affiora alla fine del finale. Da bere dal 2024 al 2035.

Agrumi schiacciati, mela dorata, menta e cenni di spezie emergono dal 2021 La Clarte De Haut-Brion Blanc, un bianco vibrante, fresco, preciso e splendidamente equilibrato di questa squadra, con acidità elevata ma integrata e un grande finale. È un secondo vino notevole e si evolverà per almeno un decennio.

Kunz campione da botte 2022: (56% Sémillon, 44% Sauvignon Blanc, 13,5% vol. alcol) Bouquet vellutato, fruttato, dolce e intenso, pesca gialla, menta, mirabelle. Palato fresco, di medio corpo, con frutto dolce, acidità fine, aromi fragranti, finale leggero.

(56% Sémillon, 44% Sauvignon Blanc, 13,5% vol. alcol) Bouquet vellutato, fruttato, dolce e potente, pesca gialla, menta, mirabelle. Palato fresco, di medio corpo, con frutto dolce, acidità fine, aromi fragranti, finale leggero. 17/20 2024 - 2035

Se dovete scegliere un second vin nel millesimo 2021, vi consiglio vivamente di orientarvi sui bianchi. Qui è difficile sbagliare: presa e tensione da pietra pomice, pera bianca saporita e invitante scorza di lime, scorze di agrumi, qualità eccellente. Ha una chiara intensità, un finale dalla texture ardesiata e frutto di pera carnoso ma essenziale. 45% barrique nuove e grado alcolico più basso rispetto agli ultimi anni (come per l’intera gamma Haut-Brion). Vendemmia dal 3 al 13 settembre.

La Clarte de Haut-Brion 2021 sprigiona dal calice note vibranti di mele gialle, pere poché e caramelle al limone, seguite da accenni di foglie di lime e polvere di gesso. Di medio corpo, il palato è rinfrescante ed espressivo, con vivaci sapori agrumati e di mela e un finale gessoso.

Un naso meravigliosamente seducente che unisce mineralità, riduzione pietrosa, crema di limone e ricchezza. Teso al palato, con la giusta quantità di morbidezza e mineralità.

Non lo si ripeterà mai abbastanza: il 2021 è un’ottima annata nel complesso, e persino eccellente se ci riferiamo ai vini bianchi… beh, almeno quelli buoni! Ciò che potrebbe sembrare una verità ovvia non lo è del tutto. Il vino bianco a Bordeaux è grande quando non è fatto per mancanza di alternative! Clarté si rivela attraverso sfumature tropicali (maracuja e ananas). Dal carattere vivace e salino, il vino ha muscolo ed energia. Bella espressione aromatica fino al finale. Un vino che risveglia le papille, le rende ricettive e fa venire voglia di un secondo bicchiere. Da Clarence Dillon hanno capito bene l’argomento!

Colore pallido e brillante. Naso intenso, fruttato e sottile. Bocca saporita e ricca di frutto, con sfumature fruttate e affumicate e un corpo fondente molto accattivante. È così buono fin da subito! Bel finale sottilmente tramato. Assemblaggio: 55,9% Sémillon, 41,1% Sauvignon. Produzione: 12.000 bottiglie (leggermente sotto la media). Imbottigliato a maggio 2022.

Vivaci aromi di frutta bianca al naso preannunciano un vino brillante, con acidità vivace e note di mela verde. Un accenno più tropicale ne esalta la ricchezza. Da bere questo second vin dell’annata 2015.