La Closerie de Fourtet 2024
Vini in primeurs – consegna inizio di 2027
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
J. Suckling
Alexandre Ma
Vinous Neal MartinDescrizione
Un Secondo Vino Preciso e Delicato da Saint-Émilion
La tenuta
Clos Fourtet, un Premier Grand Cru Classé di Bordeaux, è una storica tenuta situata sull'altopiano calcareo di Saint-Émilion. Fondata su un antico forte medievale, si estende su 22 ettari di terreni argilloso-calcarei. Dal 2001, la famiglia Cuvelier, con Matthieu Cuvelier alla sua guida, ha modernizzato la tenuta preservando il suo patrimonio. Il vigneto, dominato dal Merlot, beneficia di un processo di invecchiamento unico nelle cave sotterranee.
Il vigneto
Situato sulle pendici più alte dell'altopiano occidentale di Saint-Émilion, ai piedi delle "Grandes Murailles", il vigneto di Clos Fourtet si estende su 22 ettari di terreni argilloso-calcarei. Le viti, con un'età media di 35 anni, traggono da questo terroir tutta la ricchezza minerale che caratterizza i vini della tenuta.
Il vino
La Closerie de Fourtet è il Secondo Vino di Clos Fourtet.
Vinificazione e invecchiamento
Dopo una selezione densimetrica e manuale, le uve vengono ricevute per gravità. La fermentazione naturale avviene in bacche intere in 25 piccole vasche di acciaio inox termoregolate. L'estrazione delicata attraverso la follatura manuale e una macerazione di 21 a 28 giorni preservano la finezza degli aromi. Dopo la fermentazione malolattica in vasca, il vino viene invecchiato per 14 a 18 mesi in una cantina sotterranea, in una miscela di barili (20% nuovi, 78% di uno o due vini) e giare (2%).
Assemblaggio
L'assemblaggio di La Closerie de Fourtet 2024 mette in evidenza il Merlot (80%), armoniosamente completato dal Cabernet Franc (20%), riflettendo così il tipico terroir di Saint-Émilion.
