La Sirène de Giscours 2023

Piacevoli elementi floreali al naso. Lamponi, ciliegie rosse e alcune note di prugna con tocchi di rosa. Morbido e setoso, con buona energia e dinamica. Bella luminosità con mineralità pietrosa, grafite e liquirizia. Succoso, acidità elevata con frutto croccante e croccante. Adoro l’equilibrio tra acidità e tannini, davvero scorrevole con un leggero grip. Ben lavorato, non enormemente complesso ma davvero ben fatto, con tanto fascino e grande facilità di beva. Anche grande precisione. Chiaramente rifinito. pH 3,76. Nessun Cabernet Franc nell’assemblaggio quest’anno. 26% di second vin.

La Sirène de Giscours 2023 mostra un naso di grande precisione, con frutto puro di mora e mirtillo, e note di iris schiacciato e iodio. Il palato è di medio corpo, con frutto nero sapido. Ottima struttura per un Deuxième Vin, presa delicata, andamento concentrato, con un finale piacevolmente robusto ma sempre in stile Margaux. Lasciatelo affinare un paio d’anni in bottiglia.

Di medio corpo, fresco, vivace e fruttato con un accento floreale, il vino è morbido, elegante, raffinato e pronto da bere, offrendo grande piacere fin da giovane. È perfetto da gustare al momento dell’uscita, in attesa che il Grand Vin si sviluppi. Da bere tra il 2026 e il 2035.

Rubino scuro e profondo, cuore opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Ciliegia nera matura, prugna fresca, bouquet invitante. Teso, sfumature di frutti rossi, tannini maturi, minerale, finale salino, tocco di limone, vivace compagno della tavola.

Il bouquet di Sirène de Giscours si rivela progressivamente. È ancora in una fase riduttiva, ma ciò non gli impedisce di mostrare sfumature di frutti di bosco neri e spezie dolci. Compatto e leggermente cremoso all’attacco, il vino è elegante, lineare e guidato da tannini vigorosi e da una struttura rinfrescante. Sta trovando la sua strada e apre prospettive all’insegna della finezza, delineando al contempo grandezza e, soprattutto, delizia!

Il naso è piacevolmente fresco, minerale, elegante e offre una bella concentrazione in precisione/raffinatezza, oltre a un gradevole lato floreale. Si ritrovano note di mirtillo polposo/succoso, lampone polposo e, più lievemente, piccoli frutti luminosi, associate a tocchi di violetta e spezie, fini accenni di fiordaliso, una punta di pepe del Madagascar, lievissimi cenni di tabacco dolce e un sottile/arioso accenno di spezie dolci. Il palato è piacevolmente minerale, soffice, arioso ed equilibrato, con una bella energia, un senso sferico, una trama acidula, precisione e succosità. Gradevolmente sapido. Al palato il vino esprime note di mora di Boysen croccante, lillà, piccole bacche rosse fresche/succose e, più lievemente, violetta, unite a tocchi di ciliegia croccante e spezie fresche, nonché a un discreto accenno di ghiaia secca, una sottile punta di salinità e un impercettibile accenno di quasi senso del luogo (biotopo locale). I tannini sono morbidi, sapidi e golosi. Bella piccola masticabilità nel finale/persistenza.

Ricco e maturo, questo è il secondo vino del cru classé Château Giscours. È equilibrato, con succosi sentori di ribes nero e un aroma di mora, con tannini all’altezza. Il vino sarà pronto a partire dal 2028.