Château Giscours 2025

Un Giscours favoloso quest’anno, che mette davvero in luce gli sforzi e il lavoro svolto in questa tenuta. Naso profondo e scuro, con foglia di ribes nero, cioccolato fondente, violette, fiori porpora, una nota erbacea e medicinale, menta e cannella – il tutto con una delicatezza e una precisione straordinarie. Aromi davvero raffinati. Al palato è slanciato e setoso, con tannini perfettamente equilibrati, che sostengono senza mai sovrastare. Profondità e stratificazione notevoli, un insieme molto armonico e perfettamente eseguito, con grande concentrazione ma dal carattere scuro e meditativo, non pesante né solare – fresco e calmo, ma anche concentrato e determinato. Estremamente Margaux, senza eccessi. Rappresenta davvero la personalità dell’annata, con energia bordolese, tensione, precisione, succosità, freschezza, una maturità piena e strutturata sostenuta dall’acidità. pH 3,68. Resa di 30 hl/ha.

Vibrante e setoso al palato, il vino offre molteplici strati di ciliegie nere dolci e slanciate, cacao fondente, menta rinfrescante, spezie e fragole. C’è eleganza e persistenza, con un finale raffinato, energico e ricco di frutto. Lasciatelo un anno o due in bottiglia e sarà ancora migliore. L’assemblaggio è 60% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc e 4% Petit Verdot. 13% vol., pH 3,71. La vendemmia si è svolta dal 18 settembre all’11 ottobre. Da bere dal 2030 al 2060. 96-98 punti

Ottima profondità aromatica, tanta energia, prugna e gemma di ribes nero, sapido e incisivo, con una splendida profondità di frutto. Fava di cacao e incenso aggiungono un tocco gourmand e una progressione lenta, mentre il legno dona struttura e peso. Negli ultimi anni a Giscours si sta facendo un lavoro eccellente, con il direttore Alexander van Beek in gran forma. Non è facile, dopo aver guidato una proprietà così a lungo, realizzare una trasformazione del genere, ma oggi si percepisce senza dubbio un senso di rinnovamento, ed è una tenuta da tenere d’occhio. Degustato due volte.

L’intensità e la freschezza del bouquet vanno di pari passo con la sottile finezza che lo attraversa. Nulla prevale: è l’insieme a guidare l’olfatto, con note di ciliegia e mirtillo, sostenute da una freschezza arricchita da sfumature di eucalipto e accenni di garrigue. Del bouquet si ricorderà soprattutto questo: un vino capace di coniugare intensità e subtilità ha inevitabilmente la grandezza nel mirino. L’attacco, setoso e vivace, annuncia un vino tonico, potente, elegante e perfettamente equilibrato. I tannini sostengono con sicurezza, offrendo energia e precisione, mentre l’acidità garantisce la freschezza fino al finale. Il finale beneficia di questa energia, che trasforma la tensione in una forza motrice destinata ad allungarlo. A tratti ci si sorprende a fantasticare, forse persino ad assopirsi, finché una scintilla rinvigorente non ci riporta alla realtà… per vivere un sogno a occhi aperti! Un vino ampio, muscoloso, vigoroso e persistente. Un maratoneta muscoloso che, una volta tagliato il traguardo in piena accelerazione, riparte per un secondo giro. Questa è la persistenza. Un vino spiazzante, affascinante, rivitalizzante! Che personalità!

Colore nero intenso. Naso intenso, fruttato, maturo, cremoso. Attacco preciso, palato centrale saporito e fresco, con uno sviluppo denso e cremoso; il vino si ritira leggermente nel finale. Lunghezza nella norma e avvolgente. Assemblaggio: 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Cabernet Franc. Grado alcolico: 13%.

Questo vino, come spesso accade ma quest’anno in modo ancora più evidente, esprime profumi di lampone, seguiti da sottili note tostate e da accenni di fiori di violetta; l’attacco è quasi innocuo, poi afferra: il vino mostra grinta, un frutto incredibilmente croccante e tannini setosi ma ben presenti che avvolgono il frutto. Dritto, succoso, persistente, con un equilibrio eccellente nel finale. Molto Giscours, molto Margaux.