La Sirène de Giscours 2024

Rosso rubino e frutto scuro, tanta mora e erbe secche, con fresche note affumicate al naso; al palato è leggero, tannini a grana fine avvolgono il frutto delicato, nessuna pesantezza, frutti rossi e un finale piacevolmente lungo. Un second vin ricco di finezza.

Al naso è leggermente floreale, con accenti di petalo di rosa e cioccolato al latte. Ciliegie rosse e nere e prugne: cremoso e fresco. Frutto piuttosto “alto” di tono, vibrante e vivace, con un’acidità tagliente ma ben bilanciata da tannini gessosi che riempiono il palato. Piacevole e accessibile. Bella nota di menta, liquirizia minerale e un morso di pietra bagnata nel finale. Con un po’ più di armonia sarà davvero grande. Finale leggermente asciutto, ma più minerale che legnoso. C’è una certa succosità che mi piace molto. Fragola dolce, appena matura. Affinamento: 30% in barrique nuove di rovere. pH 3,64.

Naso piuttosto floreale, con note di ciliegia e lampone nero. Al palato il vino è subito piacevole, con un profilo aperto, speziato e ricco di frutto. Mi piace il leggero tocco di cacao che arriva sul finale, aggiungendo un po’ di rotondità al lampone nero. Il vino è un blend di 52% Cabernet Sauvignon e 48% Merlot. Da bere dal 2027 al 2038. 89–91 pt

(52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot) Il naso è elegante, fresco, arioso, franco, speziato, melodioso e piacevolmente intenso e voluttuoso. Si ritrovano note di mora di Boysen, fragolina di bosco e, più lievemente, di violetta, accompagnate da tocchi di lillà e fiordaliso, un accenno di fragola schiacciata, nonché fini cenni di fava tonka, un tocco di grafene, fumo e nocciola tostata. Il palato è ben condotto, succoso, fruttato e offre freschezza, una bella energia, delicatezza e brillantezza/purezza del frutto. Al palato questo vino esprime note di ribes nero succoso/polposo, prugna viola vibrante e, più lievemente, ciliegia Bigarreau succosa/fresca, accompagnate da tocchi di piccoli frutti rossi brillanti, violetta e lillà, nonché da accenni di tabacco, noce moscata e fini note di infusione. Una piccola oscurità elegante. I tannini sono succosi, persino finemente gessosi. Un sottile accenno di tostatura sul finale.