Le Petit Smith Haut Lafitte 2022

La freschezza e la finezza di un Second Vin rouge di Pessac-Léognan

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione Pessac-Léognan e risalente al 1365, Château Smith Haut Lafitte è uno dei più antichi château di Bordeaux. Questa magnifica tenuta ha iniziato un nuovo capitolo della sua storia quando è stata acquistata da Daniel e Florence Cathiard nel 1990. Spinto dalla passione e dall'ambizione dei coniugi Cathiard, Château Smith Haut Laffite è diventato una delle migliori tenute della regione delle Graves, producendo vini rossi e bianchi noti in tutto il mondo per la loro eleganza e il loro stile.

Il vino

Il Petit Smith Haut Lafitte 2022 è il secondo vino della tenuta, prodotto da viti selezionate per selezione massale e impiegando portainnesti delle viti madri della tenuta.

Il vigneto

Lo Château Smith Haut Laffite è un vino di Pessac-Léognan prodotto da un vigneto di 78 ettari le cui viti hanno un'età media di 49 anni.

Vinificazione e invecchiamento

In seguito a una doppia cernita prima e dopo la diraspatura, le uve vengono trasferite nei tini per la fermentazione. L'estrazione viene effettuata con una leggera follatura e/o rimontaggio. Il vino viene affinato per 14 mesi in botti (20% di legno nuovo) prodotte nella bottaia della tenuta.

Assemblaggio

Merlot 60%
Cabernet sauvignon 40%

Caratteristiche e consigli di degustazione di Petit Smith Haut Lafitte 2022

Degustazione

Olfatto
Il naso rivela profumi di frutta rossa (ribes nero e ciliegia) mescolati a note di menta e nocciola.

Gusto
Corposo e carnoso al palato, con una freschezza sorprendente e una struttura speziata. I tannini sono freschi, precisi e fini.