Mâcon-Azé è una denominazione Village situata nel comune di Azé nel Mâconnais. La denominazione Mâcon-Azé produce vini bianchi, rossi e rosati. I vigneti di Mâcon-Azé si trovano su terreni argillosi calcarei. I vini bianchi Chardonnay di Mâcon-Azé rivelano profumi di frutta e fiori, ai quali si aggiungono sottili note minerali, mentre i rossi della denominazione Mâcon-Azé, che provengono da Gamay o Pinot Noir, rivelano un grande freschezza

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