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Mas Bruguiere : La Grenadière 2020
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Descrizione
Un Languedoc - Pic Saint Loup denso ed equilibrato
La tenuta
Se la passione della famiglia Bruguière per le terre ancestrali del Pic Saint-Loup risale a sette generazioni fa, la storia di Mas Bruguière ha inizio alla fine del XVIII secolo con Antoine Bruguière. Originario di Barou, acquistò terreni, boschi e campi, dove iniziò a coltivare la vite. Dopo che la fillossera devastò la regione negli anni Settanta dell'Ottocento, il vigneto fu reimpiantato a partire dal 1880 e la tenuta si dedicò esclusivamente alla viticoltura.
Dopo che le forti gelate del 1956 distrussero tutte le viti, attorno al mas fu reimpiantato un vigneto di una decina di ettari, destinato alla produzione di uva da tavola.
Nel 1974 Guilhem Bruguière e sua moglie decisero di restituire alla tenuta il suo prestigio, dato che all'epoca le uve venivano vendute a una cooperativa. Dopo il reimpianto dei vitigni tradizionali, la tenuta presentò la sua prima cuvée nel 1986. Elogiati dalla critica, i vini della tenuta conobbero rapidamente il successo e contribuirono a costruire la reputazione dei vini Languedoc – Pic Saint Loup.
Oggi il figlio Xavier porta avanti la tradizione, realizzando vini nel profondo rispetto dell'ambiente.
Il vigneto
Domaine de Mas Bruguiere coltiva un vigneto di 12 ettari in Linguadoca, suddiviso in due appezzamenti. Il primo, esposto in pieno sud sotto la falesia dell'Hortus, è piantato a Grenache di vecchie vigne e a Mourvèdre risalente al 1987, mentre le viti più giovani sono state messe a dimora nel 2015. Il secondo, esposto a nord ai piedi dei pendii del Pic Saint Loup, ospita viti di Syrah piantate nel 1980 su suoli argilloso-marnosi. L'intero vigneto è condotto in regime biologico.
Il vino
La Grenadière 2020 di Mas Bruguiere è un vino Languedoc - Pic Saint Loup ottenuto da vecchie viti coltivate sullo storico terroir della tenuta. Le parcelle di Grenache si trovano su detriti calcarei teneri ai piedi dei pendii, mentre il Syrah cresce su suoli argilloso-marnosi.
Vinificazione e affinamento
Le uve vengono vendemmiate a mano e trasferite in vasca per gravità. Vinificazione in vasche di cemento. Affinamento di 12 mesi in foudre (grandi botti di legno) e di 6 mesi in vasche di cemento.
Assemblaggio
Syrah (90%)
Grenache (10%).
Caratteristiche e consigli di degustazione per La Grenadière 2020 di Mas Bruguiere
Note di degustazione
Colore
Il vino presenta un colore granato con riflessi porpora.
Naso
Denso e complesso, il naso rivela note di frutti neri ben maturi e di liquirizia.
Bocca
Al palato è profondo e trasmette la grande freschezza del terroir ai piedi del Pic Saint Loup. Mostra un raffinato equilibrio tra densità, tannini potenti e un frutto intenso e goloso.
