Masi : Vaio Armaron 2013
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Recensioni e valutazioni
J. Suckling
Wine SpectatorDescrizione
La finezza aromatica e l'eleganza di un vino rosso dell'Amarone della Valpolicella Classico
La proprietà
Di proprietà della famiglia Boscaini da sette generazioni, Masi è una cantina che negli anni è diventata un punto di riferimento tra i migliori vini italiani. Situato in Veneto, Masi eccelle nella produzione dell'Amarone della Valpolicella Classico, che è fatto con un know-how unico attraverso il metodo dell'appassimento delle uve per diverse settimane o mesi per sviluppare e concentrare i loro aromi.
Il vino
Il Vaio Armaron 2013 di Masi è un vino emblematico della tenuta. Potente, complesso ed elegante, questo Amarone della Valpolicella Classico ottenuto da uve coltivate nell'omonimo vigneto, è stato classificato nel 2015 come uno dei dieci migliori vini al mondo da Wine Spectator.
Assemblaggio
Rondinella
Molinara (clone di Serego Alighieri)
Caratteristiche e note di degustazione del Vaio Armaron 2013 di Masi
Degustazione
Vista
Brillante, con un colore rosso rubino profondo.
Olfatto
Espressivo, con fragranze fruttate di ciliegie mature e prugne cotte.
Gusto
Il palato è meravigliosamente liscio, combinando aromi di ciliegia e bacche con note speziate saporite (cannella) e vaniglia.
Abbinamento cibo e vino
Il Vaio Armaron 2013 di Masi è ideale con dolci a base di cioccolato o caramello per sublimare la sua palette aromatica.
Servizio
Per una degustazione ottimale, servire a 18°C.
