Château Clerc Milon 2017

La potenza e la delicatezza di un grande vino di Pauillac

La proprietà

Con origini che risalgono al XVIII secolo, quando la tenuta faceva parte della Seigneurie de Lafite, Château Clerc Milon deve il suo nome alla famiglia Clerc, proprietaria della frazione di Pauillac in cui si trovava Château Milon. Nel 1970, il barone Philippe de Rothschild decise di acquisire questo Grand Cru Classé del 1855 per valorizzare il potenziale di questo grande terroir della rive gauche di Bordeaux. Oggi, la terza generazione, rappresentata da Camille e Philippe Sereys de Rothschild e da Julien de Beaumarchais de Rothschild, porta avanti i valori e le competenze del Barone Philippe de Rothschild e continua a sviluppare Château Clerc Milon con lo stesso dinamismo e desiderio di modernità. Grazie a un lavoro continuo di oltre 50 anni e a un team dedicato con strutture tecniche all'avanguardia, Château Clerc Milon è più che mai un punto di riferimento dell'eccellenza del Médoc.

Il vigneto

Château Clerc Milon è un vino di Pauillac prodotto da un vigneto di 41 ettari, gran parte del quale si trova sulla cresta del Mousset che si affaccia sulla Gironda. Situato nella parte nord-orientale della denominazione Pauillac, questo terroir è costituito da terreni sabbiosi e ghiaiosi su una roccia argillo-calcarea affiorante nella parte orientale della tenuta. La vicinanza della Gironda, unita al rilievo dei vigneti, rea una topografia e un microclima unici.

L'annata

L'annata 2017 di Château Clerc Milon, molto attesa e delicata, si preannuncia eccellente, nonostante le quantità inferiori alla media. Nonostante le gelate che hanno colpito tutta Bordeaux il 27 aprile, Château Clerc Milon è riuscito a preservare la qualità delle sue uve grazie alle temperature calde di maggio, che hanno anticipato il ciclo vegetativo delle viti. Dopo un giugno piovoso, le temperature calde dell'estate, combinate con un significativo deficit idrico, hanno prodotto bacche di dimensioni ridotte ma molto concentrate in termini di colore e zuccheri.

Assemblaggio

Cabernet sauvignon 60%
Merlot 23%
Cabernet franc 14%
Petit verdot 2%
Carménère 1%

Caratteristiche e consigli di degustazione dello Château Clerc Milon 2017

Degustazione

Colore
Il vino sfoggia un colore denso e luminoso, con riflessi rosso granato.

Olfatto
Al naso, la gamma di aromi rivela il carattere solare dell'annata e mette in evidenza la splendida freschezza del frutto. Al primo naso emergono note di frutta nera e more, caratterizzate da note leggermente affumicate di tostatura. Con l'aerazione, il naso si evolve per rivelare una soave mineralità. Fragranze vivaci che evocano la finezza della grafite e il profumo della pietra focaia si uniscono a note di cacao.

Gusto
Al palato, l'attacco è caratterizzato dalla freschezza, mentre offre una bella struttura carnosa e generosa con tannini delicatamente cesellati e una delicata figura. Lo sviluppo aromatico al palato rivela aromi di noccioli di ciliegia che si evolvono sull'amarezza del cioccolato. Il finale persistente è splendidamente minerale, lasciando una texture piacevolmente gessosa sul palato. Un vino di Pauillac che dimostra già una bella personalità, con aromi ricchi e struttura al palato.