Château Léoville Poyferré 2020
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Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
J. Robinson
Vinous - A. Galloni
Alexandre Ma
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrizione
L'eleganza e l'equilibrio di un Secondo Cru Classé dell'appellazione Saint-Julien
La proprietà
Il Château Léoville Poyferré, un Secondo Cru Classé del Médoc nel 1855 le cui origini risalgono ai primi del XVII secolo, è una delle proprietà più prestigiose dell'appellazione Saint-Julien, sulla riva sinistra della regione di Bordeaux. Magistralmente gestito dalla famiglia Cuvelier e vicino a proprietà illustri come Pichon Baron o Léoville Las Cases, il Château Léoville Poyferré beneficia di un terroir rinomato per i suoi suoli magri di ghiaia della Garonna, ideali per il fiorente vigneto. In una perpetua ricerca della perfezione, le vinificazioni parcellari sono seguite dall'enologo Michel Rolland, al fine di estrarre delicatamente l'espressione più autentica di ogni varietà di uva e di ogni parcella. I vini del Château Léoville Poyferré stupiscono per la loro eleganza, profondità, equilibrio e potenza.
Il vigneto
Il Château Léoville Poyferré 2020 proviene da un vigneto di 60 ettari all'interno dell'appellazione Saint-Julien, le cui viti, con un'età media di 39 anni, sono piantate su terrazze di ghiaia Mindel con sottosuoli argillo-sabbiosi.
Il vino
Annata storica, il 2020 celebra il 100° anniversario della famiglia Cuvelier alla guida della proprietà. Per l'occasione, viene svelato un nuovo packaging esclusivo, le cui tonalità scure e misteriose mettono in risalto lo stemma della proprietà. Un contorno dorato traccia anche il perimetro delle parcelle che compongono il vigneto di questo riferimento di Saint-Julien.
Vinificazione e invecchiamento
Raccolte manualmente in cassette, le uve sono rigorosamente selezionate per mantenere solo le bacche di qualità ottimale. La vinificazione parcellare viene effettuata in tini troncoconici in acciaio inox a temperatura controllata. La macerazione pre-fermentativa a freddo precede la fermentazione alcolica con lieviti selezionati e poi la fermentazione malolattica in barriques nuove. L'invecchiamento, della durata di 18-20 mesi, viene effettuato in barriques di rovere francese (80% nuove, 20% di un vino).
Assemblaggio
Il Château Léoville Poyferré 2020 è un assemblaggio di cabernet sauvignon (64%), merlot (31%), cabernet franc (3%) e petit verdot (2%).
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