Echo de Lynch-Bages 2020
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Descrizione
Un Secondo Vino di Pauillac fine e delicato
La proprietà
Situato alle porte di Pauillac, lo Château Lynch Bages segna la storia del Médoc. Conosciuto fin dal XVI secolo, il territorio di Bages acquisisce però tutta la sua fama nel XVIII secolo. Rappresentato dal figlio di un cittadino irlandese di nome Thomas Lynch, il cru di Bages partecipa all'Esposizione Universale di Parigi. Entrato a far parte della famiglia J-M Cazes alla vigilia della Seconda guerra mondiale, lo Château Lynch-Bages è un punto di riferimento importante della denominazione di Pauillac.
Il vino
Écho de Lynch-Bages è il Secondo Vino del prestigioso Grand Cru Classé di Pauillac, lo Château Lynch-Bages.
Il vigneto
Sui terreni di ghiaia della Garonna di Pauillac, i 100 ettari del vigneto dello Château Lynch-Bages sono sotto la guida di Nicolas Labenne. L’utilizzo di tecnologie satellitari permette di perfezionare la ripartizione parcellare del vigneto e di preservare il patrimonio genetico viticolo della proprietà. L’omogenea geologia del terreno garantisce alla vigna un rifornimento di acqua ottimale, su un territorio dalle condizioni climatiche temperate.
L’annata
L’inverno è caratterizzato da forti precipitazioni, mentre una primavera mite favorisce lo sviluppo precoce della vigna. A fine aprile, nonostante qualche episodio piovoso ed un abbassamento delle temperature, il ciclo ha un anticipo di 3 settimane. Le buone condizioni del mese di maggio favoriscono una fioritura omogenea.
L’estate, secca, soleggiata e con delle notevoli escursioni termiche, assicura una maturazione ottimale degli acini. I temporali di metà agosto giovano alla maturità del vigneto. Le temperature calde e secche permettono di raccogliere acini piccoli ma dall’ottima concentrazione.
Vinificazione e invecchiamento
Écho de Lynch-Bages 2020 è la prima annata vinificata nei nuovi locali. Invecchiamento della durata di 12 mesi in barrique di un anno.
Assemblaggio
Écho de Lynch-Bages 2020 è ottenuto dall’assemblaggio di cabernet sauvignon (60%) e di merlot (40%).
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