Maison Trimbach : Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1994

L'equilibrio e la ricchezza di un grande vino alsaziano della Maison Trimbach

La proprietà

La Maison Trimbach, da oltre 12 generazioni, è un riferimento emblematico tra i più grandi produttori di vini alsaziani. L'equilibrio tra frutto, acidità e mineralità è il principio guida nella vinificazione di tutte le cuvées di questa tenuta familiare, rinomata per il suo stile unico di vini che conquistano i buongustai internazionali con la loro grande qualità.

Il vigneto

Situata nel cuore del magnifico paese di Ribeauvillé, nel cuore della Route des Vins d'Aslace (Cammino dei Vini dell'Alsazia), la tenuta possiede un terroir eccezionale, sia per quanto riguarda i terreni di arenaria, calcare, marna e argilla, sia per le influenze oceaniche dovute alle vicine montagne dei Vosgi. La Maison Trimbach si occupa di un vigneto di 50 ettari distribuito su oltre 50 appezzamenti e 9 paesi.

Il vino

Di estrema rarità poiché prodotto solo nelle migliori annate, questo Gewurztraminer 1994 della Maison Trimbach è un vino alsaziano ottenuto da una raccolta, svolta esclusivamente a mano, di bacche arricchite di zuccheri grazie alla muffa nobile dovuta alla botrite.

Assemblaggio

Gerwuztraminer 100%

Caratteristiche e consigli di degustazione del Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles 1994 della Maison Trimbach

Degustazione

Olfatto
Al naso risulta molto ricco e offre fragranze di mela cotogna, mango, albicocca e miele.

Gusto
In bocca colpisce per la sua delicatezza, il suo equilibrio e la sua consistenza untuosa.