Recensioni e valutazioni
Descrizione
Il Nubiola di Pelissero è un vino rosso monovitigno di Nebbiolo prodotto su un terreno diversificato, caratteristico della denominazione Barbaresco. Il vino è invecchiato in piccoli barili e grandi barili di quercia da 50 hl in proporzione variabile a seconda dell'annata.
Di un abito di colore rosso rubino intenso, Nubiola 2013 di Pelissero sviluppa al naso aromi fruttati (frutta rossa matura) e floreali, con note sottili di erbe officinali. Dolce, saporito e vellutato allo stesso tempo, il vino lascia nelle papille dei tocchi dolci e rotondi.