Quinta do Noval : Vintage Nacional 2023
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
Caratteristiche e consigli di degustazione per il Vintage Nacional 2023 di Quinta do Noval
Servizio e conservazione
Il Vintage Nacional 2023 può essere conservato tra i 5 e i 100 anni dopo l’imbottigliamento. Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 15 e 17°C e di consumarlo entro 48 ore dall’apertura per preservarne tutte le qualità organolettiche.
Un eccezionale Porto Vintage da un leggendario terroir duriense
La tenuta
Fondata nel 1715, Quinta do Noval rimane l’unica storica casa di Porto a produrre Vintage Port esclusivamente con uve provenienti dalla propria tenuta. Situata nella Cima Corgo su 192 ettari tra i 100 e i 500 metri di altitudine su suoli scistosi, appartiene ad AXA Millésimes dal 1993. La tenuta si distingue per la completa centralizzazione delle attività nella regione del Douro e per la leggendaria parcella “Nacional” con viti a piede franco, che illustra perfettamente la diversità del terroir duriense.
Il vigneto
Questo Vintage Port proviene dalla leggendaria parcella “Nacional” nel cuore di Quinta do Noval. Questa eccezionale parcella ospita viti a piede franco resistenti alla fillossera, costituendo un patrimonio vitivinicolo unico. Le viti prosperano sui caratteristici suoli scistosi della regione del Douro, beneficiando di un microclima particolare che conferisce a questo terroir la sua unicità.
L’annata
L’annata 2023 è stata caratterizzata da un inverno caldo e piovoso, seguito da una primavera eccezionalmente calda e secca. L’estate si è mantenuta in linea con le medie climatiche. Il germogliamento è avvenuto nella prima metà di marzo con un leggero ritardo iniziale rapidamente recuperato. Le precipitazioni hanno raggiunto gli 838 mm tra ottobre 2022 e settembre 2023, più del doppio rispetto al 2022. La fioritura si è svolta tra la seconda e la terza settimana di maggio, mentre l’invaiatura è iniziata a metà giugno per touriga francesa e tinta roriz e a metà luglio per touriga nacional.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione segue i metodi tradizionali con la pigiatura a piedi nei lagares di granito per estrarre mosto, aromi, colore e tannini. La vendemmia della parcella Nacional si è svolta il 20 settembre 2023. L’affinamento è durato 18 mesi in vecchie botti di rovere e castagno con una capacità di 2.500 litri, permettendo a questa cuvée di sviluppare la sua complessità senza mascherare l’espressione del terroir.
Assemblaggio
Touriga nacional, touriga francesa, tinto cão, tinta roriz e sousão.
