Dal 1729, la Maison Ruinart è un simbolo di finezza ed eccellenza. Forte di un sapere storico, questa prestigiosa Maison di Champagne continua a conquistare gli estimatori più esigenti.
Che cos’è uno Champagne Brut?
Uno Champagne Brut è un vino spumante con un dosaggio di zucchero inferiore a 12 grammi per litro, uno stile poco dolce molto apprezzato per freschezza ed equilibrio. Questa piccola quantità di liqueur de dosage, aggiunta dopo la presa di spuma, preserva la purezza aromatica del vino donandogli al contempo una lieve rotondità.
La Maison di Champagne privilegia lo stile Brut, con un dosaggio inferiore a 12 grammi di zucchero per litro. Spesso dosati intorno agli 8 grammi, i suoi champagne offrono un equilibrio ideale tra golosità e purezza, firma dell’identità Ruinart.
Ruinart Brut: molteplici espressioni
Gli champagne Brut della Maison sono strettamente legati all’eccellenza dello chardonnay della Côte des Blancs e della Montagne de Reims, sublimati da un savoir-faire unico. Il dosaggio Brut esalta la loro purezza cristallina, la mineralità e la tensione. Che si tratti di Dom Ruinart Brut, Ruinart Brut Rosé, R de Ruinart Brut, Brut millesimato o Blanc de Blancs Brut, queste cuvée emblematiche incarnano al meglio lo stile distintivo della Maison.
R de Ruinart Brut, con un dosaggio di circa 8 g/l, illustra l’equilibrio perfetto ricercato dalla Maison. Il colore dorato, il perlage fine, gli aromi fruttati e floreali si uniscono in un sorso che coniuga armoniosamente rotondità e freschezza, testimonianza dell’unico savoir-faire della Maison di Champagne.
La cuvée R de Ruinart Brut è proposta anche in versione millesimata, meno dosata, con una media di 5,5 g/l di zucchero. Fedele allo spirito inimitabile della Maison, questo champagne esalta le grandi annate, apportando profondità ed eleganza a ogni degustazione.
Ruinart Brut Rosé, dosato a 6 g/l, incarna uno stile luminoso e poco zuccherino. Questo dosaggio moderato mette in risalto la purezza dello chardonnay, perfettamente equilibrata dalla golosità del pinot noir, e preserva la firma complessa e raffinata propria della Maison.
Ruinart Brut Blanc de Blancs, con un dosaggio di 9 g/l, seduce per armonia e finezza. Elaborato esclusivamente da chardonnay proveniente principalmente da terroir classificati Premier Cru, incanta con il colore dorato, la brillantezza luminosa e la freschezza, riflettendo la pura espressione dei grandi terroir.
Dom Ruinart è una cuvée Brut, dosata a 4 g/l per il Blanc de Blancs e a 5 g/l per il Rosé, una scelta volta a rivelare tutta la purezza dello chardonnay, lavorato con cura dalla vigna alla cantina. Grazie a un lungo affinamento di quasi dieci anni, questa cuvée sviluppa un ventaglio aromatico complesso, offrendo uno champagne di grande generosità, al tempo stesso elegante e raffinato.
