Foursquare : Covenant Exceptional Cask Selection Mark XXIII
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
La precisione di un rum delle Barbados
La distilleria
La distilleria Foursquare, fondata nel 1996 da Richard Seale sul sito di un’ex zuccheriera a Barbados, si è rapidamente affermata come punto di riferimento. Le creazioni della Maison, in particolare la gamma Exceptional Cask Selection, che riunisce annate eccezionali, suscitano un fervente entusiasmo tra i conoscitori più appassionati.
Terroir eccezionale e pratiche colturali
Foursquare attinge alle tradizioni agricole di Barbados, utilizzando canna da zucchero locale per produrre un rum autentico, senza zuccheri aggiunti, coloranti o altri additivi. Il clima tropicale di Barbados, con temperature calde e piogge regolari, è un grande vantaggio per l’invecchiamento del rum, accelerando il processo e arricchendo lo spirito di sfumature complesse.
Metodo di produzione
Il segreto di Foursquare risiede nel suo processo di doppia distillazione. Il rum ottenuto è impareggiabile per complessità e ricchezza. Ogni fase, dalla fermentazione alla maturazione, è condotta con precisione per garantire la qualità superiore di ogni bottiglia.
