Hampden : 1753

Caratteristiche e consigli di degustazione per il rum Hampden's 1753

Degustazione

Colore
Giallo dorato intenso, questo colore vivace rivela immediatamente la ricchezza dell'invecchiamento tropicale.

Olfatto
Fresco e cremoso, l'olfatto svela note esotiche dominate dall'ananas. Aromi fermentativi si mescolano con tocchi leggermente petroliferi e medicinali che ricordano l'arnica. Una dimensione lattiginosa che evoca il cocco è accompagnata da delicati profumi di fiore d'agave e cuore di carciofo.

Gusto
Rotondo e indulgente, si apre con note di vaniglia prima di sviluppare un carattere erbaceo che ricorda la canna da zucchero e l'agave. La texture fibrosa evoca la radice di genziana, mentre le note di mentolo rinfrescano il palato. I sapori esotici di banana candita si fondono armoniosamente con note di noci e tocchi minerali che ricordano la gesso.

Abbinamenti enogastronomici e momenti di degustazione

Da gustare a temperatura ambiente (18-20°C) per apprezzare tutta la sua complessità aromatica. Questo rum accompagnerà perfettamente un dessert a base di frutta esotica o cioccolato fondente intenso. Si rivela anche un eccellente compagno per una fine serata contemplativa.

Un rum giamaicano eccezionale con aromi esotici e complessi

Il patrimonio storico di Hampden Estate

La Hampden Estate, fondata nel 1753 in Giamaica, è una distilleria iconica che ha preservato i suoi metodi di produzione tradizionali per oltre 260 anni. Sotto la direzione di Loretta Marston dal 2009, Hampden si distingue per i suoi rum ad alto contenuto di esteri, risultato di lunghe fermentazioni e distillazione in alambicchi.

1753: l'essenza del know-how giamaicano

Riferendosi all'anno di fondazione della distilleria, il rum della Giamaica 1753 celebra l'unico patrimonio di Hampden offrendo un'espressione fedele allo stile inimitabile di questa leggendaria distilleria. Questo spirito beneficia di lunghe fermentazioni che sviluppano i suoi aromi complessi e distintivi. La distillazione viene effettuata esclusivamente in alambicchi, preservando così tutta la ricchezza aromatica del distillato.

Questo rum subisce un invecchiamento tropicale al 100% per tre anni in botti di bourbon, un processo che accelera significativamente la maturazione grazie alle condizioni climatiche locali. Questa maturazione tropicale conferisce allo spirito una notevole intensità e complessità nonostante la sua giovane età.

Imbottigliato al 46% di alcol, Hampden 1753 offre un perfetto equilibrio tra potenza e accessibilità. Il suo elegante astuccio sottolinea il carattere premium di questo prodotto, frutto di una collaborazione con il famoso commerciante italiano Velier, noto per la sua rigorosa selezione di spiriti eccezionali.

Lanciato nel luglio 2018, questo rum segna una tappa importante nella storia della distilleria, rappresentando i primi rum invecchiati commercializzati sotto il marchio Hampden. Incarna l'autenticità e il carattere unico dei rum giamaicani tradizionali, offrendo un'esperienza di degustazione accessibile sia agli appassionati che agli intenditori.