Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante : Contrada Sciaranuova "V.V." 2016
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Descrizione
La singolare espressione di un vino dell'Etna firmato Tasca Conti Almerita Tascante
La proprietà
Riferimento essenziale tra i grandi vini di Sicilia, l'azienda familiare Tasca Conti d'Almerita produce vini italiani eccezionali da otto generazioni.
La tenuta Tasca Conti d'Almerita è composta da 5 proprietà, compresa la Tenuta Tascante dal 2007. Situata ai piedi del vulcano più alto d'Europa, questa tenuta deve la sua unicità al suo terroir il cui suolo vulcanico contribuisce alla firma unica di questi vini dell'Etna.
Il vigneto
Questa Contrada Sciaranuova "V.V." Il 2016 di Tasca Conti d'Almerita - Tenuta Tascante nasce dai vigneti di Contrada Sciaranuova. Situato a 730 metri sul livello del mare sulle pendici settentrionali dell'Etna, questo terroir di 4,9 ettari, piantato nel 1961, è sotto formazioni vulcaniche vecchie da 40.000 a 4.000 anni.
Vinificazione e invecchiamento
Fermentazione alcolica per 8 giorni. Fermentazione malolattica. Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere di Slavonia da 25 hl.
Assemblaggio
Nerello Mascalese (100%).
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