Two Hands : Secret Block Shiraz 2022

Il Secret Block Wildlife Road Moppa Hills Shiraz 2022 profuma di confettura di lampone, zucchero di canna bruciato e selvaggina arrosto. Al palato, il vino è potente, strutturato e deciso, con cenni di anice, cioccolato fondente e barbabietola dolce. Qui c’è davvero tanto! Dalla Western Ridge of Barossa. 14,2% di alcol, sigillato sotto Diam.

Questo Shiraz Secret Block 2022, al momento piuttosto chiuso, proveniente da un singolo vigneto di Moppa Hills, è robusto, con aromi densi e maturi di buccia di prugna e cioccolato, un tocco di eucalipto e una ricca trama di rovere nuovo. Molto muscoloso e compatto, offre tannini maturi e generosi, seguiti da un muro di sapori potenti e dalla tessitura serrata. L’eccellente tensione di fondo e il finale lungo e controllato, con note di brace, fanno ben sperare per il futuro.