Villa Sandi : Il Fresco

Il Fresco Prosecco Treviso Spumante: Un Prosecco raffinato

Villa Sandi è senza dubbio uno dei più famosi produttori di Prosecco. Il suo magnifico edificio principale in stile palladiano, costruito nel 1622, è un simbolo di eleganza. Eleganza che la proprietà si ripromette di ritrascrivere nei suoi vini. Prodotto dal vitigno Glera(il vitigno del Prosecco) Il Fresco è prodotto nella denominazione Prosecco di Treviso, situata nel nord-est dell'Italia, nella regione Veneto.

Come suggerisce il nome, Il Fresco è un vino di freschezza. Durante la fermentazione l'alcol, gli zuccheri e l'acidità sono rigorosamente controllati per trovare l'equilibrio e la freschezza caratteristici della cuvée. Il Fresco di Villa Sandi nella denominazione Prosecco DOC Treviso è caratterizzato da aromi espressivi di mela matura, acacia e caprifoglio. Al palato è un vino piuttosto secco anche se goloso, fresco e dominato dalla frutta (agrumi e drupacee). Ideale come aperitivo o con crostacei al vapore.