Weingut Dr. Loosen : Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2020

Un riesling Spätlese della Mosella puro e ricco

La proprietà

Da oltre 200 anni, la famiglia Loosen è alla guida della Weingut Dr Loosen, uno dei più grandi produttori di vini bianchi della Germania, nella valle della Mosella.

Dopo aver studiato archeologia e aver fatto esperienza in aziende vinicole in Austria, Borgogna, Alsazia e California, Ernest Loosen ha assunto la direzione della tenuta di famiglia nel 1988.

Come uno dei 200 produttori appartenenti alla VDP, la prestigiosa associazione tedesca dei Domaines de Qualité Classifiés Prädikatswein, la Weingut Dr.Loosen produce, dal suo vigneto di 20 ettari, grandi vini che esprimono con autenticità la tipicità del loro terroir di origine.

Il vigneto

La parcella Wehlener Sonnenuhr si trova nel vigneto di Bernkastel, che produce alcuni dei migliori vini bianchi del mondo. Le vecchie viti di Riesling sono piantate su ripidi pendii che si affacciano sulla Mosella, il cui suolo di ardesia blu conferisce una deliziosa mineralità.

Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2020 di Weingut Dr. Loosen è fatto con viti che hanno circa 60 anni.

L’uva viene coltivata responsabilmente sul terreno della "meridiana", da cui deriva il nome del vino, ed è raccolta tardivamente per concentrare lo zucchero residuo necessario alla produzione dello Spätlese.

Il vino

La nuova classificazione introdotta nel 2012 dai 200 membri del VDP si distingue per l'introduzione della denominazione "Grosses Gewächs" (Grande Crescita).

Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2020 di Weingut Dr Loosen rientra nella categoria "Grosses Gewächs". Proviene da sei terroirs tra i più ricercati ed è quindi esclusivamente vinificato come un Grand Cru.

Assemblaggio

Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2020 di Weingut Dr Loosen è un riesling al 100%.

Degustazione

All'assaggio del vino, una bella mineralità si combina con una delicata acidità e con aromi di frutta a polpa bianca (pesca bianca) e di agrumi (limone).