Markus Molitor è una tenuta viticola della Mosella, Germania, che porta il nome del suo fondatore. Markus Molitor ha preso in mano l’azienda di suo padre nel 1984, all’età di vent’anni, e rappresenta l’ottava generazione vinicola della sua famiglia. Donerà il proprio nome alla proprietà, segnando così la volontà di restituire al Riesling della Mosella l’importanza che merita. Per il viticoltore, completamente devoto alle sue viti, si tratta di una professione in cui si combinano artigianalità e precisione. L’uomo si allontana molto raramente dal suo vigneto, al fine di riuscire a scoprire la migliore espressione di questo eccezionale territorio. Le sue viti sono lavorate a mano seguendo la filosofia biologica e biodinamica.
Il vigneto Markus Molitor si estende oggi per 120 ettari di pendii, con alcune parcelle inclinate dell’80%. Alcune parcelle di Markus Molitor sono situate nelle zone più belle della Mosella, come il Graach Himmelreich, le parcelle del comune di Bernkastel o di Urzig. La particolare geologia del territorio della Mosella, caratterizzato da suoli d’ardesia rossa d’origine vulcanica, ardesia blu e arenaria, è all’origine di un’eccezionale mineralità nei vini di Markus Molitor. Le viti godono inoltre di un’importante esposizione solare che favorisce una piena maturazione con vendemmia tardiva per la selezione degli acini nobili.
I vini di Markus Molitor sorprendono per l’incredibile equilibrio tra grado alcolico, zucchero e acidità. Ogni bottiglia della tenuta è sormontata da una capsula che indica lo stile dei vini. I vini secchi sono quindi rivestiti di bianco, i semisecchi di un colore grigio-verde simile all’ardesia e gli abboccati di oro.
Unanimemente apprezzati dalla critica internazionale e all’origine di alcuni dei migliori Riesling al mondo, i vini di Markus Molitor offrono un’esperienza rara e una dimostrazione impareggiabile della complessità del territorio tedesco della Mosella. Freschissimi nella loro giovinezza, i vini di Markus Molitor, col passare del tempo, si sviluppano con la grazia e lo stile dei migliori Reslings.
