Antinori - Castello della Sala : Conte della Vipera 2022
Non disponibile
Ti interessa quando tornerà disponibile?
Spese di spedizione gratuiteA partire da 300€
Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Vinous - A. GalloniDescrizione
Un bianco italiano dalla struttura delicata e fruttata
La proprietà
Nel cuore della regione Umbria si trova la magnifica tenuta Castello della Sala della famiglia Antinori, una vasta proprietà di 200 ettari in grado di esaltare con precisione e autenticità tutta la bellezza dei terroir e dei vitigni italiani.
Il vigneto
La regione Umbria gode di un clima mediterraneo continentale, con estati calde e secche, inverni freddi, precipitazioni moderate e forti escursioni termiche tra giorno e notte. Le viti sono piantate su terreni argillo-calcarei ricchi di conchiglie fossili, che favoriscono lo sviluppo di vitigni sia autoctoni che più diffusi.
Vinificazione
Le uve raccolte a mano sono state trattate con cura per preservarne gli aromi varietali. Dopo la pressatura e la fermentazione in acciaio, il vino è stato mantenuto a bassa temperatura per preservarne le caratteristiche, per poi procedere all'assemblaggio delle due varietà per creare un sublime equilibrio di freschezza e dolcezza.
Assemblaggio
Sauvignon blanc
Sémillon
Caratteristiche e consigli di degustazione per Umbria Conte della Vipera 2022 di Domaine Antinori - Castello della Sala
Degustazione
Colore
Il Conte della Vipera 2022 sfoggia un colore giallo paglierino con riflessi verdi brillanti.
Olfatto
Il naso è corposo, caratterizzato da note floreali, di frutta bianca e ananas che si mescolano a intense sensazioni agrumate.
Gusto
Al palato, una piacevole freschezza lascia spazio a un finale particolarmente lungo caratterizzato da note di bergamotto e pompelmo.
