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Bisol : Crede Brut 2019
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Bisol : Crede Brut 2019

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Bisol : Crede Brut 2019

Bisol firma un Prosecco Superiore d'annata che offre una bella espressione di freschezza, eleganza e armonia

La proprietà

Stabilita nella regione vinicola del Veneto dal 1542, la famiglia Bisol perpetua con passione l'arte del Prosecco, tramandata di generazione in generazione. La tenuta Bisol si occupa di un vigneto eccezionale situato sulle ripide colline di Conegliano e sul prestigioso terroir del Cartizze.

Il vigneto

I vigneti della famiglia Bisol sono selezionati per la qualità eccezionale delle loro parcelle, che beneficiano di un terroir raro. La natura sabbiosa del terreno e la costante ventilazione e umidità permettono alle bacche di maturare delicatamente, raggiungendo uno stadio fenolico ottimale. Il Crede Brut 2019 è prodotto nella denominazione Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, il top della gerarchia delle denominazioni italiane.

Il vino

Il termine "crede" si riferisce all'argilla che costituisce la maggior parte del terroir dove sono piantate le viti dedicate alla cuvée Crede Brut di Bisol. Questo terroir molto antico era precedentemente coperto dal mare.

Assemblaggio

Il Crede Brut 2019 di Domaine Bisol è composto da 85% glera, 10% pinot bianco e 5% verdiso.

Degustazione

Vista
Il Crede Brut 2019 ha un colore brillante e luminoso con una sublime tonalità gialla. Le sfumature verdi e un'effervescenza lunga e impressionante fanno di questo prosecco una vera delizia per gli occhi.

Olfatto
Il bouquet aromatico combina perfettamente l'intensità dei fiori selvatici con la freschezza e l'eleganza di un fruttato molto piacevole.

Gusto
Crede Brut 2019 incarna un prosecco che traduce i suoi aromi lussuosi dal naso alla bocca. Una sapidità ricca e fine completa lo stile armonioso di questa cuvée.

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