Caisse Variation "Lacoste-Borie" 2022

Un cofanetto unico contenente tre formati di un elegante Secondo Vino de Pauillac

La proprietà

Situato nel cuore della denominazione Pauillac, sulla riva sinistra di Bordeaux, Château Grand-Puy-Lacoste prese forma nel 1855, anche se fu costruito già nel XVI secolo. Raymond Dupin è stato proprietario della tenuta dal 1930 al 1978. Nel 1978 vendette la proprietà alla famiglia Borie, che da allora ha effettuato numerose ristrutturazioni. Oggi, Château Grand-Puy-Lacoste è uno dei vigneti più rappresentativi della denominazione Pauillac.

Il vigneto

Lo Château Grand-Puy-Lacoste 2022 è un vino di Pauillac ottenuto da 90 ettari di vigneto, di cui 60 piantati in un unico blocco. Le viti hanno un'età media di 38 anni e sono piantate su profonde colline ghiaiose.

Il vino

Lo Château Lacoste-Borie è il secondo vino della tenuta.

Pari alla capienza di 12 bottiglie (9 litri), questa "Caisse Variation Château Lacoste-Borie 2022" contiene 1 Double-Magnum, 2 Magnum e 4 bottiglie. La variazione delle dimensioni delle bottiglie è un invito a scoprire, attraverso questi tre formati, l'evoluzione di questo vino di Pauillac nel corso degli anni.

L'annata

Un inverno mite e moderatamente piovoso ha favorito lo sboccio delle gemme alla fine di marzo. La fioritura, sotto buone condizioni climatiche, è stata rapida e uniforme. La primavera, così come l'estate, è stata caratterizzata dall'alternarsi di periodi caldi e piovosi. L’invaiatura iniziò il 13 luglio, con giornate calde e notti fresche che hanno garantito una maturazione graduale degli acini. La raccolta, in anticipo rispetto al solito, è iniziata il 7 settembre.

Assemblaggio

Lo Château Lacoste-Borie 2022 è un assemblaggio di cabernet sauvignon (56%), merlot (35%) e cabernet franc (9%).