Krug Rosé 27ème Édition
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Descrizione
L'eleganza e la delicatezza di un eccezionale champagne rosé
La proprietà
La Maison di Champagne Krug è stata fondata nel 1843 da Joseph Krug, uomo lungimirante e appassionato. La maison possiede una collezione unica di oltre 150 vini di riserva, alcuni dei quali hanno più di 15 anni.
Il vigneto
Con oltre 250 parcelle diverse, tra cui i prestigiosi Clos du Mesnil e Clos d'Ambonnay, la Maison Krug possiede un patrimonio di vigneti eccezionali in Champagne.
Il vino
Nata dal desiderio della quinta generazione della famiglia di creare un nuovo champagne rosé da produrre ogni anno, questa cuvée coniuga armoniosamente eleganza e audacia. In continuità con la tradizione familiare all'insegna dell'eccellenza, questo Krug Rosé 27ª Edizione è il risultato di una rigorosa selezione di 38 vini provenienti da 9 diverse annate. I più giovani risalgono al 2015 e i più vecchi al 2005. I vini di riserva, selezionati in 8 diverse annate, costituiscono il 55% dell'assemblaggio finale. Il vino risposa nella quiete e nell’oscurità delle cantine della maison per 7 anni, il che conferisce una fine alleanza tra eleganza e ricchezza aromatica.
Assemblaggio
Pinot nero 57%
Chardonnay 23%
Pinot meunier 20%
Caratteristiche e consigli di degustazione per Krug Rosé 27ª Edizione
Degustazione
Colore
Il vino sfoggia un elegante rosa pallido.
Olfatto
Il naso è ricco e complesso. In seguito alla degustazione, fragranze di cinorrodo, prosciutto affumicato, mora e ribes rosso si fondono armoniosamente a note di peonia, pepe e pompelmo rosa.
Gusto
Il palato colpisce con la sua raffinatezza e brillantezza aromatica, esalando sottili note di miele, agrumi e frutta secca fino a un finale di grande finezza.
Abbinamento enogastronomico
Alcuni abbinamenti raffinati per accompagnare questo Krug Rosé 27ª Edizione sono: foie gras, carne di agnello, selvaggina, carni bianche, carne di cervo, piatti speziati e dessert leggermente zuccherati.
