Château Bellefont-Belcier 2011
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Provenienza garantitaVini acquistati direttamente presso le proprietà
Recensioni e valutazioni
Parker
J. Suckling
Wine Spectator
R. GabrielDescrizione
Un vino corposo e splendidamente vivace di Saint-Émilion
La tenuta
Il Château Bellefont-Belcier racconta una storia ricca di passione e tradizione. Dal suo acquisto nel 1889 da parte della famiglia Faure, questa tenuta bordolese è diventata un vero punto di riferimento vitivinicolo, frutto di innovazione costante e lavoro meticoloso. Nel 1994, la società BJL & Partenaires ha rilevato la tenuta, infondendole un nuovo slancio pur preservando scrupolosamente le caratteristiche dei terroir. Nel 2017, il vigneto è passato a Vignobles K grazie all'imprenditore di Hong Kong Peter Kwok, proseguendo così il suo percorso di eccellenza.
Il vigneto
Situato su un pendio argillo-calcario di 13,5 ettari, il vigneto beneficia di suoli di molasse fronsadais, offrendo un terroir unico a questo Grand Cru Classé di Saint-Émilion.
Vinificazione e affinamento
La vinificazione, caratterizzata da precisione, inizia con una rigorosa selezione delle uve e il loro immediato trasferimento in cella frigorifera. La vinificazione parcella per parcella avviene in vasche di cemento e di legno a temperatura controllata, garantendo un'estrazione delicata degli aromi. L'affinamento in botti – 40% di botti nuove e 30% di botti già utilizzate per uno o due vini – completa la costruzione di questo vino, conferendogli la struttura, la profondità e l'eleganza caratteristiche dei grandi vini di Saint-Émilion.
Assemblaggio
Questo Château Bellefont-Belcier 2011 è il risultato di un assemblaggio di 70% Merlot, 25% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon.
