Château Canon Pécresse 2020

Profumi intensi e avvolgenti di ribes nero al naso, con anche elementi floreali espressivi. Davvero vivo e invitante, con una bellissima texture. Morbido, con intensità di frutti blu freschi, mirtilli e ciliegie nere gessose e cremose. Rotondo e gentile, ma con tanta saporosità e interesse tattile nei tannini morbidi e carnosi. Non super concentrato, ma dotato di potenza e complessità, davvero ben eseguito e raffinato. Vibrante, pulsante di energia, perfettamente calibrato in bocca, con accenti mentolati, tocchi di liquirizia e pietra bagnata. Qui c’è davvero tanto.

Mirtilli, more mature, cioccolata calda e rosmarino al naso. Da uve coltivate biologicamente. Di corpo pieno, con tannini fermi e masticabili. Solido e un po’ rustico. Merlot e cabernet franc. Meglio nel 2025.

Il 2020 Canon Pécresse mostrava un leggero carattere riduttivo al naso che rendeva difficile la lettura. Il palato è di medio corpo, con tannini arrotondati, un bel sostegno, piuttosto solido e con molta sostanza, anche se manca un po’ di finezza sul finale.

Foglia di menta, espresso, liquirizia, cacao e ciliegie scure emergono con facilità al naso. Il vino è di medio corpo, rotondo, morbido e levigato, con ampia dolcezza sulle prugne succose, voluttuose e mature, con un tocco pepato nel finale velato di cioccolato. Da bere dal 2023 al 2037.

I lettori alla ricerca di un Right Bank puro e intriso di mineralità in questo millesimo ameranno il 2020 Château Canon Pecresse, un assemblaggio di 85% Merlot e 15% Cabernet Franc proveniente dall’altopiano calcareo superiore, affinato con solo un terzo di rovere francese nuovo. Al naso offre note splendide di lamponi maturi, fiori primaverili, erbe saponose e un carattere minerale salino e gessoso che emerge ancor più al palato. Di medio corpo, focalizzato e lineare, con tannini maturi, è pienamente nello stile classico, equilibrato e al contempo impressionante del millesimo. Si conserverà egregiamente per un solido decennio.

70% Merlot, 30% Cabernet Franc, in conversione biologica, 35 hl/ha. Porpora profondo con cuore opaco e sottile orlo rubino. Bouquet fittamente intrecciato con pepe di montagna della Tasmania nero e raffinata speziatura di cassis, seguito da legni nobili scuri e delicate note di grafite. Al palato pieno, con trama cremosa, estratto finemente sabbioso, nervo di sostegno e corpo allenato. Finale concentrato su amarena, ginepro e un’astringenza austera. Da tenere d’occhio questo Canon-Fronsac, arrotondato.

Di colore granato-porpora da medio a profondo, il 2020 Canon Pecresse si apre con note giovanili ed esuberanti di ciliegie rosse e nere, prugne succose e carbone, seguite da accenni di chiodi di garofano e foglie cadute. Il palato, di medio corpo, è compatto ed energico, con tannini a grana fine e una freschezza decisa a sostenere la frutta intensa, chiudendo con una splendida purezza.

92-93

Bel rosso scuro. Naso molto aromatico, con frutto maturo, cremoso e dal tono di tartufo. Morbido all’attacco, vellutato a centro bocca, il vino acquista rilievo nel finale. Si chiude lungo, succoso, con un tocco gessoso nel sapore. Tannino piacevole. Assemblaggio: 85% merlot, 15% cabernet franc.

Di grande seduzione, esordisce con forza per poi dispiegare note di bastoncino di liquirizia, con sfumature minerali e saline. Pieno e denso, elegante, ci incanta con la sua freschezza calcarea, la rotondità del frutto maturo e le note speziate prolungate dalla maturità di tannini potenti.