Château Carbonnieux 2019

[ Punteggi Primeurs 2019: 91-92 ] Bel colore profondo, naso serio di cedro, corpo pulito e rigoroso, leggermente angoloso, vino da invecchiamento. Un po’ più di profondità di frutto gli darebbe una dimensione superiore.

Affinamento discreto e nobile: attacco pieno, sviluppo fruttato e succoso; tannino di prima classe, grande razza e lunghezza; nessun altro vino riesce a rappresentare al contempo pop e classe come questo.

Solido, con note di ribes rosso e pasta di ciliegia sostenute da una spina dorsale catramosa, con accenti di tabacco e ferro nel finale. Mostra anche una buona spinta fino alla chiusura. Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot. Meglio dal 2023 al 2032. Prodotte 15.000 casse.

Molto floreale al naso, elegante, profuma di rose, profumato e sfaccettato. Un tocco astringente, con tannini secchi che emergono abbastanza rapidamente, ma sotto c’è una buona densità di frutto maturo e un’acidità che mantiene il tutto vivace e fresco. Spezie dolci del rovere, liquirizia e chiodi di garofano dominano il finale, serrando il vino e rendendo l’insieme piuttosto intenso. Da tenere in cantina.

Frutta nera, salvia essiccata, corteccia bruciata, lavanda, grafite e conchiglia d’ostrica al naso. È di corpo pieno, con tannini fermi e ben avvolti. Focalizzato. Eccellente intelaiatura dei tannini. Il migliore finora. 65% cabernet sauvignon, 25% merlot, 5% cabernet franc e 5% petit verdot. Da provare nel 2026.

50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot. Nucleo scuro. Intensa frutta nera e speziatura di rovere. Il rovere è presente al naso e al palato ma senza eccessi. Palato fermo, asciutto, masticabile, con appena abbastanza polpa da riempire la struttura. (JH)

Il Carbonnieux 2019 è riuscito splendidamente. Tutti gli elementi si fondono in un Pessac-Léognan profondo e dalla trama avvolgente, assolutamente delizioso da assaggiare oggi. Ciliegia selvatica, liquirizia, moka, erbe secche, scorza d’arancia, menta e spezie donano al 2019 splendidi strati di sfumature. C’è una magnifica profondità e anche una notevole persistenza.

Un po’ reticente al naso in questo momento; ci è voluto un certo impegno per far emergere le erbe, la menta, la foglia di tabacco, le ciliegie e un tocco di espresso. Di medio corpo, raffinato, morbido e setoso, offre freschezza e slancio con bacche rosse pure, lussureggianti, fresche e speziate, sia al palato che nel finale. Si può bere giovane, ma aspettando qualche anno sarà ancora migliore. Da bere tra il 2024 e il 2037.

Granato rubino scuro, cuore opaco, riflessi violacei, lieve schiaritura al bordo. Frutta di bosco scura con sfumature di cioccolato, more, delicatamente tabaccosa, un accenno di legno pregiato. Complesso, ciliegie nere, tannini fermi che necessitano ancora di tempo, finale sapido, tende a leggermente asciugare.

Il 2019 Château Carbonnieux sfoggia una profonda tonalità porpora/rubino e un brillante naso di ribes rossi e neri, fiori primaverili, rovere speziato e cenni di tabacco. È altrettanto seducente al palato, di corpo da medio a pieno, con una trama setosa ed elegante, tannini maturi e un grande finale. È il vino migliore che abbia assaggiato da questa tenuta. L’uvaggio è 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, con il resto Cabernet Franc e Petit Verdot, il tutto affinato in barriques nuove per il 40%. Vale davvero la pena procurarsene alcune bottiglie e si conserverà per due decenni.

Kunz campione di botte 2020: (60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14,5% vol. alcol) Bouquet potente, vellutato e fruttato, ciliegie nere, liquirizia, crema al moka, vaniglia. Palato equilibrato, pieno e fine, con frutto intenso e preciso, aromi dolci e generosi, struttura setosa, tannini fini, finale lungo e fresco. Può ancora migliorare.

(60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot, 14,5% vol. alcol) Bouquet intenso, vellutato e fruttato, ciliegie nere, liquirizia, crema al moka, vaniglia. Palato equilibrato, pieno e fine, con frutto deciso e preciso, aromi dolci e generosi, trama setosa, tannino fine e finale lungo e fresco. Può ancora migliorare. 17/20 2024 - 2045

Colore prugna rubino, intensità media, con profumi di tabacco dolce e foglia di lampone. Il tutto è rifinito da tannini sottili e affusolati che tuttavia aumentano dolcemente in potenza sul palato. Meno robusto ed esuberante del 2018, con acidità fresche e un lieve tocco di mineralità. Estremamente piacevole, frutti neri e rossi ben delineati, con il tipico equilibrio di Pessac-Léognan e un tocco di glamour.

Il 2019 Carbonnieux sfoggia un profondo colore granato-porpora. Note di gelatina di ribes rosso, prugne succose e cassa di cedro balzano dal calice, seguite da un soffio di foglie d’alloro. Di corpo da medio a pieno, il palato è masticabile e leggermente vuoto, con un tocco erbaceo nel finale.

Un bel bouquet di cinorrodo, frutti rossi e sottobosco. Il palato è goloso e generoso, con note di macchia e terra, seguito da aromi di caffè e cioccolato verso il finale. Un vino piuttosto semplice ma molto appagante.

Bella espressione di bacche nere e liquirizia, completata da sfumature di grafite. Il carattere soave dell’attacco apre prospettive invitanti. I tannini sono eleganti e compatti e garantiscono la coesione di tutti gli elementi insieme alla struttura. Finale fruttato e persistente. Un’ottima riuscita.

Colore scuro e intenso. Naso moderatamente aromatico, con frutto maturo. Bocca profumata, saporita e piacevole, di corpo e lunghezza medi.

Dominato da un Cabernet Sauvignon strutturato, questo vino è potente, con stratificazioni di aromi derivati dall’affinamento in legno che accompagnano tannini decisi. Si sviluppa lentamente e dovrebbe essere pronto a partire dal 2026.