Château Corbin 2021

Inizialmente riduttivo, profondo, dal carattere borgognone, con violetta e ribes rosso. Il palato è slanciato, tannini marcati ma fini, mostra finezza, armonia e un’ottima persistenza. Delicato!

Il 2021 di Corbin è maturato per circa il 20% in rovere nuovo, oltre che in alcune botti vecchie, vasche di cemento e wine globe. Nel calice si apre con un bouquet lievemente riduttivo di frutti di bosco, spezie, petali e fumo di vite; è di medio corpo, morbido e affascinante, in uno stile profumato e di medio peso.

Note floreali profumate con lampone e ciliegia fragrante – profumo molto piacevole. Snello e inizialmente piuttosto tagliente, presentato in leggerezza con una trama cremosa, salata e minerale che bilancia l’elevata acidità. È però un po’ sottotono, meno fruttato di altri e senza grande peso, ma è focalizzato e mantiene lo stesso equilibrio fino alla fine, con un finale fresco e mentolato. Tutto è ben presentato, solo in sordina. Pur non offrendo frutta densa e succosa, vanta un’ottima e facile bevibilità.

Rosso morbido e lineare con note di frutti rossi, arancia, noci e liquirizia. Corpo medio e tannino leggermente masticabile. Più leggero quest’anno. Da bere nel 2024.

Elegante, fresco e raffinato, il vino è vibrante, energico e quasi croccante, con slancio verso il nucleo di frutti rossi a metà palato che prosegue fino al finale venato di spezie. Da bere dal 2024 al 2032.

Un vino del millesimo guidato dalla finezza ed elegante, 2021 Château Corbin (90/10 Merlot e Cabernet Franc) offre un bel bouquet profumato di fragole croccanti, framboise, petali di rosa e fiori. Di corpo medio al palato, presenta una tessitura stratificata e continua, tannini fini e una lunghezza notevole. È uno di quei vini che crescono nel bicchiere con il tempo e che vi strapperanno un sorriso in qualsiasi momento nei prossimi 10–12 anni.

Colore rubino-rosato, corpo medio, con enfasi su frutti freschi e fragranti. C’è una dolcezza che emerge a metà palato, con ciliegia rossa, cola, sigaro, foglia di pomodoro, violetta, scorza d’arancia e un finale succoso. Tannini delicati, finemente scolpiti, che catturano la qualità cesellata dell’annata nelle mani giuste. Annabelle Cruse proprietaria, Jean‑Luc Thunevin consulente. Cabernet Franc affinato in Wine Globes, Merlot in botte. Non assaggiato En Primeur.

Il 2021 Corbin si presenta di un profondo color porpora granato. Note di erbe saltate, catrame, gomma e pepe nero conducono a cenni di confettura di prugne e terra umida. Il palato, di medio corpo, è masticabile, con frutti neri intrisi di erbe e la giusta freschezza, con un finale sapido.

In questa annata difficile, Anabelle Cruse Bardinet ha realizzato un vino di grande purezza che si apre su un frutto rotondo e succoso, esaltato da delicate note floreali di iris, rosa e violetta, come un incantevole bouquet. Finezza ed eleganza si ritrovano in una materia tutta ricamata, attraversata da una trama fresca e acidula, come un succo di frutti rossi appena colti. Il finale è aereo e preciso, scolpito con finezza.

Corbin esprime chiaramente il suo terroir calcareo attraverso note gessose completate da un tocco di mora. Succoso e goloso, il vino presenta tannini affidabili e precisi che gli donano ampiezza ed energia. Un vino che si svela in crescendo; merita un po’ di aerazione.

Colore scuro e brillante, di intensità media. Naso molto fruttato, dal carattere maturo e soprattutto molto più fresco rispetto al passato. Non è una questione di annata, ma piuttosto la reinterpretazione del suo terroir da parte di Anabelle Bardinet. Il carattere puro è molto intenso. Con l’aria in bottiglia, il vino offre inedite sfumature di lampone. Resiste a lungo all’ossidazione. Delicato all’attacco, molto saporito al centro bocca, con un tocco fine; il vino accarezza il palato con potenza moderata e un profilo più arioso di prima. Si conclude con dolcezza e sfumature, senza alcuna presenza tannica, con un bel ritorno di fiori, lampone e liquirizia nella persistenza. Questa sensazione di presenza nella discrezione ricorda una vinificazione ispirata alla riva sinistra più che alla cultura della riva destra. Assemblaggio: 90% Merlot, 10% Cabernet Franc. Gradazione alcolica: 13%. Selezione: 78% primo vino. Produzione stimata: 35.000 bottiglie.

Colore rosso rubino di media profondità. Naso puro e fragrante con frutta rossa floreale, prugna schiacciata, cassis e spezie delicate. Al palato è morbido e suadente, frutto rosso digeribile con tannino lieve, finale succoso e persistente.

È un vino decisamente strutturato. Tannini decisi e frutti neri maturi si uniscono in un vino solido, pur mantenendo un leggero tocco di acidità. Ha bisogno di ulteriore affinamento, quindi attendete il 2027 per berlo.