Château de Fonbel 2019

85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Carmenère. Campione di botte. Profumi e sapori di frutta fresca con un accenno saporito. Palato vivace, succoso, con tannini leggeri e gessosi. Semplice ma invitante. (JL)

Il 2019 Château de Fonbel manca un po’ di definizione al naso, con un mix di frutti rossi e neri terrosi, tabacco secco e grafite. Il palato è di medio corpo con tannini soffici. Uno dei Saint-Émilion più duttili di questa annata, con un finale morbido e seducente che al momento non offre del tutto la complessità attesa. Assaggiato alla cieca alla degustazione annuale di Southwold.

Il 2019 de Fonbel è ottenuto da 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Carmenere. Di colore granato-porpora da medio a intenso, sprigiona note vivaci e ariose di confettura di ciliegie rosse e lampone nero, seguite da accenni di lavanda, anice stellato e salvia selvatica. Il palato di medio corpo presenta una spina dorsale scattante e tannini granulosi, con frutto brillante e croccante e grande persistenza.

Da un vigneto di 16 ettari su suoli sabbiosi in pianura, il 2019 Fonbel è un taglio a predominanza di Merlot, completato da un po’ di Cabernet Sauvignon e, dal 2004, di Carmenère. Sprigiona aromi di mirtilli, lamponi e terra umida; è un vino da medio a pieno corpo, ampio e succoso, con tannini delicati e un profilo morbido e generoso. Ben il 70% matura in vasca per mantenere il frutto in primo piano.

Naso attraente di ciliegie, olive, sottobosco, coriandolo macinato e funghi castagna. Corpo medio con tannini fini e ben integrati. Carnoso e saporito, con carattere sapido. Da provare nel 2025.

[ Punteggio Primeurs 2019: 89-90 ] Siamo sulla morbidezza e sull’immediatezza di questo settore meridionale di Saint-Emilion.

La nota floreale potrebbe far pensare a un po’ di CF, ma in realtà non ce n’è! Ci si può allora riferire al Carménère, che si distingue per il suo carattere varietale con sfumature di eucalipto. Il vino ha tannini compatti e serrati che sottolineano chiaramente un’ottima capacità di invecchiamento.

Colore scuro e intenso. Naso un po’ discreto, ma con un bel frutto puro e ben maturo. Bocca molto fruttata, dal corpo arioso, brillante, senza alcun angolo tannico. Molto saporito. Da apprezzare giovane.

La ricchezza di questo vino deriva da frutti neri maturi che cantano di densità e al tempo stesso di freschezza. È un vino concentrato, ricco anche della croccantezza del ribes nero. Da bere a partire dal 2024.