Château Gazin 1999

Un eccellente naso dolce, con generose note di rovere tostato intrecciate a prugne, ciliegie nere e ribes, domina l’olfatto. Al palato questo vino è elegante, avvolgente, ricco di sapore e sapido, di medio corpo e senza spigoli. Da bere nei prossimi 10-12 anni.

Naso piuttosto insignificante. Attacco dolce, poi un po’ secco, polveroso e austero, con tannini rustici. Spento. Si spegne rapidamente. (JR)

Teso, brillante, con note terrose e di foglia, tutto giocato su frutti rossi vividi, questo vino di medio corpo è migliore al naso che al palato, snello e quasi in stile Médoc.

Rubino-porpora intenso con riflessi carminio. Bouquet dalle note erbacee: infuso di frutta, ribes rosso, legno scuro, caffè. Palato succoso e morbido, con molta rotondità in un estratto confetturato e finemente granuloso; un profilo aromatico seducente e intenso, quasi affumicato, su un finale di mora. I tannini non sono del tutto maturi.

00: Bouquet di erbe, tè alla frutta, ribes rosso, legno scuro, caffè. Palato succoso e morbido, molta rotondità in un estratto marmellatoso e finemente sabbioso; aromaticità aggraziata, intensa, quasi affumicata su un finale di mora; i tannini non sono del tutto maturi. 06: Un piacere borgognone, suadente, senza rimpianti. 08: Bevuto durante un pranzo con Nicolas de Baillencourt a Château Gazin. Lo ha decantato per ben quattro ore. E ha fatto bene. Il vino diverte moltissimo e ha ancora qualche riserva, sufficiente per garantire almeno altri 5 anni di grande piacere con poca spesa. 10: Colore abbastanza evoluto, rubino-granato brillante. Bouquet floreale, quasi vegetale, con note di foglia di acetosa. Al palato è incisivo, un po’ ruvido, con acidità in evidenza e parecchi tannini dalla grana sabbiosa. Rimarrà sempre più duro e in qualche modo incompiuto. Si beve come una bistecca frollata troppo poco.

Colore rosso scuro. Buona intensità. Brillante. Naso di media intensità. Molto, molto fruttato. Maturo. Con l’ossigenazione, note fumé. Fine. Fruttato. Un tocco di caffè. L’attacco in bocca è morbido e carezzevole; si sviluppa fruttato, generoso e vellutato, con un tocco di bocca fine. Lenta evoluzione tannica, molto gustosa, su tannini sofisticati nella grana e aromatici. Lunghezza nella norma. Un vino piuttosto goloso, che si può già assaggiare e conservare per 2-3 anni prima di stapparlo. Un po’ più di struttura nel finale lo renderebbe ancora più nobile.