Château Giscours 2021

Misurato, discreto, nobile, frutti di bosco, rose essiccate; slanciato, frutto rosso, tannino a grana fine, lineare, preciso, persistente con nota di lampone. Meno complesso di un tempo, ma con fascino e razza.

Un’energia succosa accompagna le note di ciliegia nera e ribes, mentre accenti di tabacco dolce, terra e cedro vissuto si integrano fino al finale. Un tocco di eleganza lucidata che lo fa emergere in un’annata tipicamente granulosa. Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot. Da bere ora fino al 2030. Assaggiato due volte, con note coerenti. 20.000 casse prodotte.

Chicchi di caffè, mentolo, ribes nero, rose e chiodo di garofano al naso: super complesso e invitante. Teso, affilato e brillante, l’acidità è notevole ma conferisce un profilo piuttosto slanciato, quasi austero, facendo sembrare che manchi un po’ di peso. Ben lavorato in termini di chiarezza e precisione, ma non ha la concentrazione e la densità che alcuni altri vini di Margaux possiedono. Sicuramente cesellato ed elegante, quindi concedetegli ancora qualche anno per assestarsi e ammorbidirsi. Buon potenziale.

Eccezionale per l’annata, questo vino mostra vera precisione e bellezza. Corpo medio, con aromi di ribes e cioccolato, oltre a note di sandalo e spezie. Ben equilibrato. 65% cabernet sauvignon, 32% merlot, 3% petit verdot. Da bere ora o da conservare.

Il 2021 di Giscours non è così appariscente come alcune annate recenti, ma tutti gli ingredienti ci sono. Aromatico, profondo e stratificato, con un equilibrio straordinario, il 2021 ha moltissimo da offrire. Petalo di rosa, menta, spezie, scorza d’arancia ed erbe secche sono alcune delle note che si sviluppano. Il 2021 è un vino di squisita precisione — brillante e incisivo, con una tensione notevole. In questa fase è davvero impressionante.

Fiori, ciliegie nere, mentolo, spezie e foglie di bosco danno vita ad aromi che catturano subito l’attenzione. Il palato è all’altezza del naso, con freschezza, trame setose e strati di frutta rossa scura dolce. Si avvertono cenni di erbe, olive, cacao e menta che emergono sul finale, aggiungendo complessità e carattere. Il vino è un assemblaggio di 65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot e 3% Petit Verdot. Da bere dal 2026 al 2050.

Colore granato rubino scuro con riflessi violacei, orlo delicatamente ocra. Frutti di bosco neri maturi, fine speziatura di legni pregiati, scorza d’arancia, bouquet sfaccettato. Complessità media, trama saporita, tannini integrati, acidità fresca, un accenno di Brett nel finale, vino da tavola versatile con un buon potenziale di invecchiamento.

65% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Petit Verdot. Bouquet incantevole, mirtillo alpino maturo, violetta seducente, liquirizia e tè Earl Grey raffreddato. Al palato energico, trama setosa, ricchezza di estratto maturo, grande profondità, trama tannica fitta e corpo atletico. Finale lineare con contorni di frutti neri, grafite scura e astringenza finemente granulosa.

Kunz campione da botte 2022: bouquet setoso, fruttato, elegante, delicatamente minerale; praline alla fragola, more di gelso, legno di balsa, selce. Palato elegante, fitto e fresco, con frutto intenso e fine, struttura densa e vellutata, molti tannini fini, aromatica decisa, finale lungo, denso e pieno. Può ancora migliorare.

Bouquet setoso, fruttato, elegante, delicatamente minerale, praline alla fragola, gelsi, legno di balsa, selce. Palato elegante, fitto e fresco, con frutto potente e fine, struttura densa e vellutata, molti tannini fini, aromatica intensa, finale lungo, denso e pieno. Può ancora migliorare. 18/20 2029 - 2050

Invitante rosso rubino vibrante, intensità media. Il frutto è saporito e slanciato, liquirizia e petali di rosa, foglia di lampone, rifinito e scolpito, tipicità di Margaux, estrazione e gestione accurata ma più austero rispetto alle annate recenti di Giscours. Alexander van Beek direttore, Thomas Duclos consulente enologico. Resa di 38 hl/ha. Assemblaggio diverso rispetto all’En Primeur (errore mio, perché arrivava al 105%!). Degustato due volte.

Di un profondo color granato‑porpora, il 2021 Giscours ha bisogno di una leggera ossigenazione per sprigionare note di ribes nero fresco e kirsch, con sfumature di erbe saltate, grafite e ardesia bagnata. Il palato, di medio corpo, presenta una vena erbacea che solleva i delicati sapori di frutti di bosco neri, con tannini leggermente masticabili che conducono a un finale rinfrescante.

Lo Château ha fatto evolvere lo stile dei suoi vini, puntando a finezza ed equilibrio. Il 2021 è sulla stessa linea: un vino molto misurato, fluido e delicato. Rimane croccante e il finale è sapido. Già molto piacevole. Conserva il bell’equilibrio e la setosità che ne decretano il successo.

Un naso molto fine e aggraziato, intriso di vera nobiltà, con bellissimi fiori (rose, peonie). Al palato, il vino offre un equilibrio squisito tra freschezza e rotondità, con grande finezza e un’energia che riempie il palato. Dotato di un’epica complessità, dispiega progressivamente i suoi diversi strati aromatici di spezie dolci, linfa, frutta matura e mentolo, su tannini molto fini e setosi.

Giscours non ha mai cercato l’esuberanza e ovviamente non sarà il 2021 a cambiare le cose. Al contrario, l’orientamento verso la finezza e la precisione è ancora una volta messo in risalto, forse ancor più che di consueto. La simbiosi tra élevage, terroir e freschezza è evidente, compiuta, convincente. Il vino ha corpo, potenza e un’armonia eccezionale. Tutti gli elementi presenti mettono in mostra i propri punti di forza senza che nessuno prevalga. Il vigore è ben incanalato da una struttura acida salina e salivante, che proietta il vino verso vette qualitative insospettate del 2021. In questa annata ci sono delle pepite: basta saperle scovare.

Colore scuro, porpora e intenso. Naso un po’ discreto, dalla frutta matura. Accurato all’ingresso, saporito al centro bocca, con corpo tenero e slanciato, il vino si chiude con un accenno di legno nella persistenza. Lunghezza media.

Le parcelle destinate al grand vin di château Giscours hanno dato un nettare la cui spina dorsale è più che mai il Cabernet Sauvignon. Sia il naso che l’attacco uniscono potenza e freschezza, finezza e temperamento. Ribes nero e note erbacee dominano la complessità aromatica fino a un finale molto salino.

Emergono aromi di spezie scure, insieme a tannini ricchi e struttura, che accennano appena all’affinamento in legno. Il vino, proveniente dal sud dell’appellazione, offre una bella ricchezza mantenendo al contempo l’eleganza di Margaux. Il finale è splendido.